أتلفت أمانة محافظة جدة نحو 5 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة، بعد ضبط معمل غير نظامي لتحضير الحلويات والمخبوزات داخل بدروم عمارة سكنية في حي العزيزية، حيث كانت البيئة تفتقر تماماً للاشتراطات الصحية والبلدية الأساسية.
تفاصيل الحملة الميدانية
جاءت الحملة ضمن الجهود الرقابية المستمرة التي تنفذها أمانة جدة خلال شهر رمضان، بهدف حماية سلامة الغذاء وضمان التزام المنشآت بالأنظمة المعتمدة، وتمكنت الفرق الميدانية من رصد عدد من المخالفات الخطيرة في الموقع.
المخالفات الصحية والمواد المضبوطة
أوضح المدير العام للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، ياسر بن سراج بخش، أن المخالفات تمثلت في ضبط نحو 482 كيلوجراماً من المواد الأولية دون بيانات تعريفية أو فواتير نظامية تثبت مصدرها، كما تم ضبط ثلاجات تحتوي على مواد غذائية محضرة مسبقاً دون تواريخ إنتاج أو بيانات، وكميات من الحلويات الجاهزة للتوزيع.
شاهد ايضاً
وقد انتشرت الحشرات في بيئة العمل، وكان تداول الأغذية يتم بطرق عشوائية لا تراعي أبسط قواعد النظافة.
تشدد أمانة جدة على تنفيذ الحملات الرقابية الميدانية بشكل مستمر لتعزيز سلامة الغذاء والتصدي للمخالفات البلدية، خاصة في المواسم التي تشهد ارتفاعاً في الاستهلاك مثل شهر رمضان.
