خطوات سهلة وسريعة لتحضير الزلابية في المنزل

توجد الكثير من الحلويات المشهورة والتي يفضل تناولها الكثير من الاشخاص، كما أنها يمكن تقديمها في العزومات والأفراح وغيرها من المناسبات الأخرى وهي الزلابيا، حيث ترغب الكثير من ربات المنازل في تحضيرها لأفراد أسرتها، وذلك لتميزها بالطعم الرائع واللذيذ، كما أنه يتم إعدادها من خلال بعض المكونات الاقتصادية والبسيطة، والتي قد تكون متواجدة في المنزل أحيانا، كما يمكن وضع بعض النكهات عليها لكي تعطيها مذاق ورائحة طيبة.

مكونات حلوى الزلابية

يجب تحضير المكونات التالية للحصول على حلوى الزلابية بمذاق لذيذ وشهي جدا وهي كالتالي:

• ربع كيلو دقيق فاخر.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة سكر أبيض صغيرة.
• مقدار 350 مللي من الماء الدافئ.
• القليل من الملح.
• ربع ملعقة فانيليا صغيرة.

طريقة اعداد حلوى الزلابية فى المنزل

يمكن اتباع الطريقة التالية من أجل إعداد حلوى الزلابية مثل الجاهزة تماما وهي كالتالي:

• في البداية احضري إناء وضعي به مقدار من الماء الدافئ ويضاف إليه السكر وثلاث ملاعق دقيق وكذلك الخميرة وبعدها اتركي الخليط لمدة خمس دقائق لكي يصل إلى مرحلة الخمران.
• ومن ثم احضري الدقيق و أضيفي عليه القليل من الملح والنشا وكذلك الفانيليا، ومن ثم يتم وضعه على الخليط السابق ويتم التقليب جيدا إلى أن يختمر.
• بعد ذلك غطي الخليط لمدة 30 دقيقة حتى يختمر تماما وبعد فترة بسيطة من الخمران قلبي الخليط لكي تحكي منه الهواء.
• ثم ضعي مقلاة على النار وضعى بها مقدار من الزيت ودعيه لكي يسخن، ومن ثم قومي بتقطيع العجينة إلى أجزاء على شكل دوائر وضعيها في الزيت الساخن وقلبيها إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• وبعد ذلك ضعيها في الشربات البارد كما يمكن إضافة أي من أنواع الصوصات كصوص الشوكولاتة  أو المتواجد في المنزل حسب الرغبة، أو يمكن إضافة أي من أنواع المكسرات أيضا.