أسرع وصفة حلويات.. خطوات عمل كوكيز براونيز والكوكيز بالنوتيلا

كوكيز براونيز من أشهى وأفضل أنواع الكوكيز التي تقدمها الأمهات للأطفال لتناولها كحلوى وأيضا نوع من انواع البسكويت التي تحتوي على الشكولاتة الحبيبات ويعتمد الكوكيز في تجهيزه على نوع معين من العجينة الهشة بالإضافة إلى الحشوة التي يتم وضعها من شكولاتة حبات مع مكونات أخرى سنتعرف عليها بوضوح من خلال الفقرات القادمة.

مقادير عمل كوكيز براونيز

المقادير التي نستخدمها في التجهيز تكون شاملة لبعض المكونات الهامة وهي تأتي بالصورة القادمة:

• نصف كوب كاكاو خام.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة.
• بيضة.
• فانيليا.
• ملعقتان زيت نباتي.
• كوب وثلث دقيق.
• بيكنج بودر.
• ملح.
• نصف كوب شكولاتة حبيبات.

  

خطوات عمل كوكيز براونيز

الخطوات المتبعة للتحضير تكون بسيطة وسهلة جدا وعبارة عما يلي:

• تشغيل الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
• وضع في الصينية المستخدمة ورق زبدة.
• وضع في بوله الكاكاو الخام مع السكر والزبدة بالإضافة إلى الزيت.
• الخفق حتى تمتزج المكونات ثم إضافة البيض والفانيليا واستمرار الخفق.
• إضافة الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب حتى تصبح عجينة.
• سكب كمية الشكولاتة الحبيبات على العجينة وتقليبها جيدا.
• تكوين كرات من العجينة ثم الضغط عليها برفق.
• إدخال الصينية في الفرن وتركها حتى يجهز الكوكيز.
• إخراج الصينية ثم تركها لتبرد حتى نقدمها بالهناء.

طريقة عمل كوكيز نوتيلا

كوكيز النوتيلا من أنواع الكوكيز التي تجهز بالشكولاته السائلة وهذا بالإضافة إلى كوبان ونصف من الدقيق وربع كوب كاكاو خام و بيكنج بودر و كوب الا ربع من السكر البني بالإضافة إلى فانيليا وبيضتان ونصف كوب نوتيلا وبندق ثم اتباع عدة خطوات لا تستغرق منك الوقت وهي:

• تسخين الفرن على درجة حرارة منخفضة 175 درجة.
• إحضار الصينية ووضع بها ورق زبدة.
• وضع المكونات الجافة في إناء العجن ثم باقي المكونات.
• نعجن الكوكيز مع الشكولاتة حتى تمتزج جميعا معا.
• بعد تجهيز العجينة ويمكن تشكيلها القيام بتحويلها لدوائر صغيرة الحجم.
• وضع الدوائر على الصينية ووضعها في الفرن.
• بعد مرور عشرة دقائق نخرج الكوكيز من الفرن ونلاحظ أنها مليئة بالشكولاته.
• نقدمها للأطفال كحلوى مع الحليب بالهنا.