أجدد الوصفات الصحية باستخدام قرع العسل.. مافن القرع ومربى قرع العسل
القرع الحلو من الأنواع التي يمكن الحصول عليها باستخدام قرع العسل وذلك عن طريق تجهيزه في الفرن ويوجد أكثر من وصفة يمكن تحضيرها في المنزل لجعل الأطفال يستمتعون بمذاقها الجذاب لذا سنوفر كافة الطرق التي نجهز بها الوصفة وذلك من خلال الفقرات القادمة تابع الأسطر التاليه للمقالة.
طريقة عمل مافن القرع
مافن القرع من الوصفات الجديدة التي يتم استخدام عجينة المافن مع قرع العسل وهذا يكون شامل لبعض المكونات وهي:
- كوب ونصف دقيق.
- كوب قرع عسل.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- بيضتان.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- قرفة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر بني.
بالنسبة للخطوات التي نحضر من خلالها هذه الوصفة تكون على النحو التالي:
- خلط المكونات الجافة معا في إناء واسع ثم تركهم جانبا.
- خلط باقي المكونات في إناء آخر مع التقليب المستمر.
- إضافة الخليطين معا في إناء واحد حتى يبدأ التجهيز.
- نسكب الخليط في الأماكن المخصصة له بصينية الكب كيك.
- ترك الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- إخراج الصينية من الفرن للتقديم بعد أن يبرد.
مافن القرع ومربى قرع العسل
طريقة عمل مربى قرع العسل
مربى قرع العسل من الأكلات التي يتناولها العديد من الأشخاص وذلك عن طريق إحضار المكونات التالية:
- اثنان كيلو قرع قطع مكعبات.
- نصف كيلو بطاطا مكعبات.
- نصف كيلو سكر.
- قرنفل حبات.
- عيدان قرفة.
- ملح ليمون رشة.
الخطوات التي لا يمكن التحضير إلا عن طريق اتباعها تكون عبارة عما يلي:
- نضع القرع والسكر معا وتقليبهم جيدا ثم نتركهم يوم كامل.
- نضع القرع على النار ثاني يوم مع إضافة القرفة والقرنفل.
- نضيف باقي المكونات إلى المربى ثم تركها على نار هادئة.
- نتركها حتى يثقل قوامها ويمكن تناولها بكل سهولة.
- بعد أن تبرد نحضر أواني تخزين لتخزينها.
طريقة تحضير مهلبية قرع العسل
مهلبية قرع العسل من الوصفات التي يجب احضار المكونات الخاصة بها والتي تكون عبارة عما يأتي:
- اثنان كيلو قرع العسل مقطع.
- كوبان لبن.
- ملعقتان نشا.
- كوب سكر.
- فانيليا.
الخطوات الخاصة بالتحضير تكون عبارة عما يأتي:
- نضع قرع العسل في إناء على النار.
- تسكب السكر عليه مع التقليب المستمر.
- نخلط المكونات باستخدام الهاند بلندر.
- نضيف النشا واللبن فوق الخليط ثم نرجعه على النار.
- نضعها على النار إلى أن تجهز ثم نوزعها على أطباق التقديم.