شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الجمعة 22-5-2026 حالة من التباين في الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والسلاسل التجارية، مع اختلاف واضح في أسعار القطعيات واللحوم الحية والمشفية وفق نوع وجودة المنتج ومصدره.
وسجلت أسعار القطعيات في بعض المنافذ ما بين 330 و350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر والكفتة والسجق البلدي نحو 250 جنيهًا، وارتفع المفروم الكندوز إلى 280 جنيهًا، في حين سجلت الكبدة البقري والبوفتيك نحو 350 جنيهًا، واستقر سعر الضاني البلدي عند نفس المستوى.
وفي منافذ وزارة الزراعة، سجلت بعض الأصناف مثل الكبدة الجمسي وكباب الحلة نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كفتة الأرز والكفتة السيخ حوالي 200 جنيه، في حين تراوح المفروم البلدي بين 260 و280 جنيهًا في منافذ أخرى مثل جهاز “أمان” وسلاسل “وطنية”.
كما سجلت محال السوبر ماركت أسعارًا أعلى لبعض القطعيات، حيث وصل الإسكالوب والإنتركوت إلى 500 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار المكعبات والكفتة وكباب الحلة بين 400 و510 جنيهات حسب النوع ونسبة الدهن.
شاهد ايضاً
وفيما يتعلق باللحوم الحية، تراوح سعر الكندوز البقري بين 185 و190 جنيهًا، بينما سجل الضاني الحي 250 جنيهًا، وبلغ سعر الضاني البرقي نحو 540 جنيهًا، في حين استقرت أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة عند مستويات أقل نسبيًا.
ويعكس هذا التفاوت استمرار اختلاف سلاسل الإمداد ومصادر اللحوم، إلى جانب تباين الجودة بين اللحوم البلدية والمستوردة والمجمدة في الأسواق المحلية.
