شهدت بورصة الدواجن اليوم الأحد 24 مايو 2026 حالة من الثبات في أسعار الفراخ البيضاء والساسو، بالتزامن مع استقرار أسعار البيض في المزارع والأسواق، ويأتي ذلك بعد فترة من التغيرات التي جعلت المستهلكين يتابعون الأسعار بشكل يومي قبل الشراء.
الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا في الأسواق
استقر سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 67 و68 جنيهًا للكيلو، بينما تباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 77 و78 جنيهًا.
ويظل هذا النوع في صدارة اختيارات الأسر، لأنه يوفر مصدر بروتين بسعر أقل من البدائل الأخرى، كما يتوافر بكميات كبيرة في الأسواق ومحال الدواجن.
الفراخ الساسو تحافظ على سعرها
سجلت الفراخ الساسو سعرًا يتراوح بين 85 و86 جنيهًا داخل البورصة، بينما وصل سعرها في الأسواق إلى ما بين 95 و96 جنيهًا.
ويزيد سعر الساسو عن البيضاء بسبب طبيعة التربية وطلب بعض المستهلكين عليها، خاصة من يفضلون مذاقًا أقرب إلى الدواجن البلدي.
أسعار البانيه للمستهلك
بلغ سعر كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات، ويختلف السعر حسب التقطيع والمنطقة ومصاريف التشغيل داخل المحال.
شاهد ايضاً
ويرتفع سعر البانيه مقارنة بالفراخ الكاملة، لأنه منتج جاهز تقريبًا للاستخدام، ويشهد طلبًا كبيرًا داخل البيوت والمطاعم.
سعر كرتونة البيض
سجلت كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 95 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض 80 جنيهًا، وتصل للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا، مع اختلافات محدودة بين المحافظات.
عوامل تحدد سعر الدواجن
تتحدد أسعار الدواجن وفق تكلفة الأعلاف، وحجم الإنتاج، ومستوى الطلب، وظروف النقل، ومصاريف العمالة داخل المزارع.
كما تؤثر العوامل البيئية والصحية في الإنتاج، لذلك قد تتغير الأسعار بسرعة عند حدوث أي ضغط على السوق أو تراجع في المعروض.
