طريقة عمل النجرسكو الجوسي بالدجاج أحلي من الجاهز بطعم خطير والريحة جنان وبأقل التكلفة

تعتبر النجرسكو هي من أشهر الأكلات التي ذاع صيتها على مستوى جميع أنحاء العالم ونلجأ دائما إلى الذهاب للمطعم لتناول المكرونة النجرسكو، حيث تتمتع بشكل ومذاق شهي، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، حيث لا تتطلب الكثير من المكونات، كما يعشقها الجميع من الكبار والأطفال، ويمكن تحضير هذه الوصفة من خلال بعض الخطوات البسيطة.

المكونات لتحضير النجرسكو الجوسي

تحتاج هذه الوصفة إلى تحضير بعد المكونات بمقادير معينة، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:

1. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
2. عدد اثنين من صدور الدجاج ويتم تقطعيها على شكل مكعبات صغيرة الحجم.
3. فلفل أسود وملح.
4. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت.
5. أربعة أكواب من الكريمة.
6. حوالي نصف كيلو من المكرونة من النوع إسباجتي.
7. كوبان من الحليب البارد.
8. كوب واحد من الزيتون الأسود مع التخلص من النوى.
9. جبنة موتزاريلا.
10. أربعة ملاعق كبار من الدقيق.
11. كوبان من المشروم.

طريقة تحضير النجرسكو الجوسي

لكي تقومي بتحضير وصفة النجرسكو الجوسي اللذيذة، فينبغي عليك القيام بالخطوات التالية:

• أحضري طاسة وضعي بها مقدار ملعقتين من الزيت مع ملعقة من الزبدة.
• ارفعي الطاسة على النار وانتظري إلى أن تذوب الزبدة، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها مع الزيت والزبدة إلى أن يتغير لونها.
• بعدها قومي بإضافة القليل من الملح وامزجي المكونات مع بعضها إلى أن يصل لونها إلى اللون الذهبي.
• قومي بإخراج قطع الدجاج من الطاسة في طبق آخر وضعيها جانبا.
• ثم ضيفي المشروم إلى الزيت وذلك بعد أن يتم تنظيفه باستعمال فوطة مبللة، وقومي بالتقليب حتى يصل لونه إلى اللون الداكن.
• بعدها قومي بإضافة إلى طبق الدجاج وامزجيهم معا.
• ارفعي حلة على النار وضعي بها ماء إلى أن يغلي وضعي بعض الملح بها، ثم ضعي المكرونة واتركيها إلى حوالي ثلاثة أرباع السلق.
• ثم اخرجي المكرونة وصفيها واتركيها تبرد.