أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن والبيض يشهد حالياً حالة من الهدوء الملحوظ وتراجعاً في الأسعار، مرجعاً ذلك إلى آليات العرض والطلب وتزايد الإنتاج المحلي.
أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض
أوضح ثروت الزيني خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “ستوديو إكسترا” على قناة “إكسترا نيوز”، أن اقتراب عيد الأضحى المبارك، الذي يُعرف بـ “موسم اللحوم”، أدى إلى تراجع نسبي في الطلب على الدواجن والبيض، حيث يميل المستهلكون لتغيير نمط استهلاكهم، مشيرا إلى أن الإنتاج هذا العام زاد بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، مما خلق فائضاً في الأسواق ودفع المربين لتصريف إنتاجهم قبل العيد.
شاهد ايضاً
مؤشرات الأسعار في المزارع والأسواق
كشف ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن سعر كرتونة البيض في المزرعة تراجع ليصل إلى 75 جنيهاً، بعد أن كان 150 جنيهاً في نفس التوقيت من العام الماضي، بنسبة انخفاض تجاوزت 50%.
وأضاف ثروت الزيني أن السعر للمستهلك يتراوح حالياً بين 95 و100 جنيه، مؤكداً أن الدولة تسعى لضبط الأسعار من خلال المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية لتقليل الفجوة بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي.
شدد ثروت الزيني، على أهمية الحفاظ على استمرارية المنتج والمربي في العملية الإنتاجية لتجنب حدوث فجوات مستقبلية، مشيرا إلى وجود تنسيق مع وزارة الزراعة لامتصاص الكميات الفائضة من الإنتاج خلال مواسم انخفاض الطلب، والعمل على تخزينها لضخها مرة أخرى في المواسم عالية الاستهلاك، مما يضمن توازن السوق وحماية المربين من الخسائر الكبيرة.
