مع انطلاق أول أيام العيد المبارك، تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حركة مستقرة في معدلات الطلب والمعروض. يرصد هذا التقرير الشامل آخر تحديثات بورصة الدواجن من أرض المزرعة وحتى وصولها إلى المستهلك، بالإضافة إلى أسعار المقطعات، الكتاكيت، وأنواع البط والرومي والحمام.
موضوعات مقترحة
بورصة الدواجن (سعر المزرعة والمستهلك)
الأسعار تشمل سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك:
الفراخ البيضاء: التنفيذ 70 – 71 جنيهًا، وللمستهلك 80 – 85 جنيهاً.
الفراخ الساسو (الحمراء): التنفيذ بـ 90 – 91 جنيهاً، وللمستهلك 100 – 105 جنيهات.
الفراخ البلدي: التنفيذ بـ 110 جنيهات، وللمستهلك 120 – 125 جنيهًا.
لحم أمهات أبيض: التنفيذ بـ 55 جنيهاً، وللمستهلك 65- 70 جنيهاً.
أسعار مشتقات الدواجن (الأجزاء والقطعيات)
تخضع هذه الأسعار لآليات العرض والطلب في المناطق المختلفة:
البانيه يتصدر القائمة بأسعار تتراوح بين 180 – 220 جنيهاً للكيلو.
الدبابيس: سجلت حوالي 100 جنيهًا للكيلو.
الأوراك: تتراوح ما بين 100 – 120 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: تتراوح ما بين 90 – 110 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: تتراوح ما بين 50 – 55 جنيهًا للكيلو.
شاهد ايضاً
سوق الكتاكيت (تحديثات المُربين)
كتكوت أبيض (شركات): 20 – 32 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): 14- 14.50 جنيه.
كتكوت ساسو: 8 – 9 جنيهات.
أسعار البط، الرومي، واللحوم البيضاء الأخرى:
شهد هذا القطاع ثباتاً نسبياً في الأسعار وجاءت كالتالي:
أنواع البط (سعر الكيلو):
البط البلدي: 115 جنيهاً.
البط المسكوفي: 90 جنيهاً.
البط البغالي: 70 جنيهًا.
البط الفرنساوي: 65 جنيهًا.
الرومي والحمام والأرانب:
الرومي الأبيض 120 جنيهًا للكيلو.
الرومي الأسمر: 105 جنيهات للكيلو
الأرانب: تتراوح ما بين 140 – 180 جنيهًا للكيلو.
الحمام: يتراوح ما بين 170 – 200 جنيه للزوج.
