أسهل طريقة لتحضير كيكة الفانيليا الهشة زي الجاهزة من المحلات

الكيك من الحلويات اللذيذة والسريعة التي يمكن تحضيرها بمختلف النكهات الرائعة مثل نكهة الفانيليا والشكولاتة والبرتقال وغيرها ولكن من أكثر النكهات المفضلة لدى كثير من ربات المنازل هي نكهة الفانيليا عند تحضير الكيك فهي وصفة كيك بسيطة وسهلة جدا في تحضيرها لا يستلزم تحضيرها مكونات وأدوات كثيرة بل كل مكونتها موجودة داخل المطبخ لذلك خلال سطورنا التالية سوف نتعرف معا على الخطوات والمكونات اللازمة المظبوطة لتحضير كيكة الفانيليا بالبيت أحلى من الجاهزة بكثير.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

يلزم لإعداد كيكة الفانيليا  بالمنزل تجهيز بعض المكونات البسيطة ومنها:

• كوب ونص دقيق.
• كوب من السكر.
• 2 حبة من البيض.
• نص كوب حليب.
• نص كوب زبدة
• نص ملعقة بيكينج باودر.
• نص ملعقة بيكينج صودا.
• نص ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح صغيرة.

مكونات كريمة الفانيليا:-

• كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب زبدة طرية.
• نص ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن بدرجة حرارة 175 ونبطن صينية مقاس 24 بقليل من السمن ورشة دقيقة قبل أن نقوم بإعداد الكيك.
• نضع كوب ونص من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر وملعقة صغيرة صودا الخبز ورشة صغيرة من الملح في بولة نظيفة وجافة تماما ونقلب المكونات الجافة جيدا.
• ضعي في وعاء الخلاط نص كوب من الزبدة مع كوب من السكر الأبيض الناعم ونشغل الخلاط على سرعة قليلة وأثناء ضرب المكونات قومي بإضافة 2 بيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تتجانس المكونات معا.
• نضع المكونات المخفوقة في بولة ونضيف إليها نص كوب من الحليب وخليط الدقيق بالتدريج ونقلب الخليط بالراحة بمضرب سلك أو ملعقة حتى يمتزج خليط الكيك وتختفي المكونات الجافة.
• نسكب خليط الكيك في صينية الخبز ثم ضعيها في فرنك المسخن على 175 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يكتمل نضجها.
• نحضر كريمة الفانيليا ونقوم بضرب ربع كوب من الزبدة الطرية مع كوب من السكر البودرة ورشة من الفانيليا بمضرب البيض جيدا لنحصل على قوام فاتح كريمي.
• نزين الكيكة بعد أن تبرد قليلا بكريمة الفانيليا ثم تقطع قطع صغيرة وتوضع في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا والعافية.