شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم استقرار ملحوظًا في أسعار البيض الأحمر والأبيض، مقابل ارتفاع طفيف في أسعار البيض البلدي، وسط حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء داخل الأسواق.
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع ليسجل نحو 77 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 105 جنيهًا، مع زيادة المعروض واستقرار حركة التداول خلال الفترة الحالية.
كما سجل سعر البيض الأبيض ليسجل نحو 77 جنيهًا للكرتونة داخل المزارع، لتصل للمستهلك بنحو 105 جنيهًا، بالتزامن مع تراجع حدة التقلبات السعرية التي شهدها السوق مؤخرًا.
وعلى الجانب الآخر، ارتفع سعر البيض البلدي بمقدار جنيه، ليسجل نحو 120 جنيه للطبق داخل المزارع، فيما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا، مدعومًا بزيادة الإقبال عليه وارتفاع تكاليف إنتاجه مقارنة بالبيض التجاري.
شاهد ايضاً
ويأتي هذا التراجع في أسعار البيض الأحمر والأبيض بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف وانتظام دورات الإنتاج، ما ساهم في تحقيق حالة من التوازن داخل سوق الدواجن والحد من الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية.
كما تواصل بعض المنافذ الحكومية طرح كميات من البيض بأسعار مخفضة، حيث تُباع الكرتونة بنحو 130 جنيهًا، في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
نسخ الرابط
