استقرار أسعار الدواجن في السوق المصري
شهدت بورصة الدواجن اليوم، السبت 2 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء مقارنة باليوم السابق. هذا الاستقرار يعكس التوجه العام في السوق المحلي، حيث لم يطرأ تغيير كبير على أسعار اللحوم البيضاء وفقًا لبيانات وزارة الزراعة وبورصة الدواجن.
أسعار الفراخ البيضاء
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع اليوم 62 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 67 و77 جنيهًا للمستهلك. هذه الأسعار تشير إلى توازن في العرض والطلب، مما قد يعكس كذلك رضا المستهلكين عن الأسعار الحالية.
فيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد بلغ سعرها في المزارع 102 جنيه، ليصل سعر بيعها للمستهلكين ما بين 107 و115 جنيهًا. بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي إلى ما بين 110 و125 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تفضيل بعض المستهلكين للمنتجات المحلية.
أسعار الكتاكيت
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد شهدت أيضًا استقرارًا نسبياً. الكتكوت الأبيض يُباع بسعر يتراوح بين 8 إلى 10 جنيهات، بينما كتكوت ساسو يبلغ سعره نحو 11 جنيهًا. في حين بلغ سعر الكتكوت البلدي 7 جنيهات، والكتكوت الفيومي نحو 9 جنيهات، مما يشير إلى تنوع الخيارات المتاحة أمام المربين والمستهلكين.
أسعار البط والسمان
وفيما يتعلق بأسعار البط، سجل البط المسكوفي 21 جنيهًا، بينما بلغ سعر بط مولر نفس القيمة، كما سجل البط البيور حوالي 13 جنيهًا. أما أسعار السمان، فقد بلغ سعر السمان الذي يتراوح عمره أسبوعين حوالي 8 جنيهات، مما يعكس اتجاه السوق لتوفير أطعمة متنوعة للمستهلكين.
هذا الاستقرار في أسعار الدواجن يعكس حالة من التوازن في السوق ويشير إلى استقرار الطلب والعرض، وهو ما يعد مؤشرًا إيجابيًا للقطاع الزراعي والاقتصاد ككل في ظروف السوق الحالية.