تحركات متباينة سيطرت على سوق الأسماك مع بداية تعاملات الأربعاء 3 يونيو 2026، بعدما ارتفعت أسعار السمك البلطي والكابوريا والسردين، في حين سجلت بعض الأصناف الأخرى تراجعات ملحوظة على رأسها المكرونة السويسي والبربون داخل سوق العبور للجملة.
ربما تشاهد:بورصة الدواجن الآن.. أسعار الفراخ والبيض اليوم تحركات متباينة بين الارتفاع والتراجع
التغيرات الحالية تعكس اختلاف حجم المعروض والطلب بين الأصناف البحرية، خاصة مع تنوع مصادر الإنتاج بين الصيد الطبيعي والمزارع السمكية والأسماك المستوردة.
أسعار السمك اليوم تكشف تغيرات واسعة بالسوق
أسعار السمك اليوم شهدت نشاطا ملحوظا في عدد من الأصناف الشعبية التي تحظى بإقبال كبير من المستهلكين، بينما تحركت أصناف أخرى في الاتجاه المعاكس.
وجاءت أبرز الأسعار المسجلة كالتالي:
ارتفع سعر كيلو السمك البلطي ليتراوح بين 80 و84 جنيها بزيادة جنيهين.
تراجع سعر كيلو المكرونة السويسي ليتراوح بين 75 و125 جنيها بانخفاض 5 جنيهات.
صعد سعر كيلو الكابوريا ليتراوح بين 50 و190 جنيها بزيادة 10 جنيهات.
انخفض سعر كيلو البربون ليتراوح بين 170 و230 جنيها بتراجع 20 جنيها.
قفز سعر كيلو السردين ليتراوح بين 30 و130 جنيها بزيادة بلغت 60 جنيها.
والأرقام تؤكد ذلك، حيث سجل السردين أكبر زيادة سعرية بين الأصناف المتداولة خلال تعاملات اليوم مقارنة بمستويات الأمس.
المأكولات البحرية تحافظ على مستويات مرتفعة
أسعار السمك اليوم للأصناف البحرية الفاخرة واصلت التحرك داخل نطاقات مرتفعة نسبيا، مدعومة بارتفاع تكاليف الصيد والنقل وتفاوت حجم المعروض.
ما يلفت الانتباه أن سعر السبيط والكاليماري تراوح بين 250 و450 جنيها للكيلو، بينما سجل الجمبري الصغير ما بين 200 و400 جنيه، ووصل سعر سمك موسى إلى نطاق يتراوح بين 250 و450 جنيها.
كما تراوح سعر البوري بين 140 و170 جنيها، وسجل الوقار من 150 إلى 350 جنيها، بينما بلغ سعر الدنيس ما بين 275 و475 جنيها للكيلو.
في قطاع الأسماك المجمدة تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيها، والجمبري المجمد بين 175 و525 جنيها، فيما سجل الماكريل المجمد من 150 إلى 250 جنيها للكيلو.
أسعار السمك اليوم تعكس سوقا تتحرك فيه الأصناف بشكل مستقل وفقا لحجم المعروض وتكاليف الإنتاج، ومع استمرار التغيرات اليومية تبقى الأسماك الشعبية الأكثر تأثرا بعوامل العرض والطلب داخل الأسواق المصرية.
