طريقة عمل الكب كيك بالفانليا بالعجينة الاسفنيجة الهشة وبأفضل طعم ورائحة
تعتبر حلوى الكب كيك من الوصفات الخفيفة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بشكل سريع، حيث يتمتع بطعم جميل ومذاق رائع ويحب تناولها الكبار ويعشقها الاطفال، ويعتبر من الحلويات المفضلة لديهم والتي يمكن اعدادها بأكثر من طريقة فيمكن عملها بالفانيليا وبالشوكولاتة وتزينها بصوص الشوكولاتة وبعض حبات السكر او صوص الفراولة، وتعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ الامريكي، ويمكن تحضرها للأطفال كوجبة خفيفة اثناء الذهاب الى النادي أو المدرسة.
طريقة الكب كيك بالفانليا
يحتوي الكب كيك على مجموعة بسيطة من المقادير التي يمكن أن تكون جميعها متوفرة داخل المنزل وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- كوب وربع من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب الا ربع سكر ابيض ناعم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السمنه او الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
طريقة عمل الكب كيك
من خلال عدة خطوات بسيطة يمكنك عمل حلوى الكب كيك في المنزل باستخدام المكونات السابقة وسوف تصنعي الكب كيك مثل الذي نقوم بشرائه من محلات الحلويات ذات طعم رائع ورائحته شهية وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- اجلبي طبق عميق وضعي فيه البيض ثم السكر والفانيليا وقومي بالخلط جيداً حتى يصبح الخليط كريمي متجانس.
- اضيفي السمن والحليب مع اضافة الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً والتقليب جيداً.
- اقلبي القوالب المخصصة للكب كيك وضعي فيها العجين.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي القالب على الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ولا تزيد عن 25 دقيقة.
طريقة تزيين الكب كيك
إحضار الآتي:
- مكعب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- ضعي اناء على النار وضعي فيها السكر والزبدة والكاكاو اقلبيها جيداً وبعد ذلك اضيفي الحليب وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات وبعد ذلك افعل الخليط عن النار.
- اتركي الخليط حتى يبرد وبعد ذلك قومي بوضع على قوالب الكب كيك وضعيها في صينية التقديم ثم ضعي عليها الكريم شانتيه وادخليها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.