دراسة تكشف عن أفضل الأنظمة الغذائية للوقاية من مرض السكر

توصلت دراسة جديدة، أجراها باحثون بجامعة كامبريدج البريطانية، إلى أن اتباع العديد من الأنظمة الغذائية الصحية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

وبحسب موقع الـ”BBC”، قام الباحثون بتحليل 33 دراسة، حول ثلاثة أنظمة غذائية مختلفة شملت 826 ألف شخص، وأشارت تحليلاتهم إلى أن عادات الأكل، التي تركز جميعها على استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن تعزيزها لتحقيق نتائج صحية أفضل.

أفضل الأنظمة الغذائية لتقليل خطر الإصابة بالسكر

وقال الباحثون إنهم أجروا تجارب على النظام الغذائي المتوسطي، ومؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)، والنهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (Dash)، وتوصلت الدراسة إلى أن أفضل 10% ممن التزموا بالأنظمة الغذائية، كان لديهم خطر أقل بكثير للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

وأشارت الدراسة أيضا إلى أن حمية داش قللت من خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 23%، والنظام الغذائي المتوسطي بنسبة 17%، وارتبط نظام AHEI بانخفاض خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 21%.

مكونات النظام الغذائي المتوسطي

النظام الغذائي المتوسطي، كما يطلق عليه البعض، هو طريقة صحية لتناول الطعام المستوحاة من المطبخ التقليدي لبلدان البحر الأبيض المتوسط. يعتمد بشكل كبير على تناول الأطعمة المضادة للالتهابات والتي لها تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء. يتناول فيه الفرد الكثير من:

– الخضروات

– الحبوب الكاملة

– الفواكه

– الفاصوليا والبقوليات

– منتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدهون

– الزيوت النباتية

– المكسرات

– الأسماك

محاذير النظام الغذائي المتوسطي

ويحد هذا النظانم تمامًا من تناول ما يلى:

– السكريات

– الصوديوم

– الأطعمة المصنعة

– الدهون المشبعة

– اللحوم الدهنية

– الكربوهيدرات المكررة

نظام DASH الغذائي

 

حمية داش (النهج الغذائى لوقف ارتفاع ضغط الدم) هي خطة غذائية مرنة مصممة لخفض ضغط الدم المرتفع من خلال التركيز على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، مع الحد من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة، إنها طريقة صحية لإدارة ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن تساهم أيضًا في إنقاص الوزن بشكل عام.

الجوانب الرئيسية لنظام DASH الغذائي

تشمل الجوانب الرئيسية لنظام داش الغذائي لإدارة ارتفاع ضغط الدم زيادة تناول الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم، مع الحد من الدهون المشبعة والمتحولة والكوليسترول والصوديوم، ويركز هذا النظام الغذائي على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تساعد على خفض ضغط الدم.

الوقاية من مرض السكر

 

ويحدث مرض السكر من النوع الثاني عندما لا يعمل هرمون الأنسولين بشكل صحيح، مما يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، قد يشمل علاج هذه الحالة، بجانب العلاجات الدوائية، تغييرات في نمط الحياة مثل تناول طعام صحي وممارسة التمارين الرياضية للمساعدة في خفض المستويات.