شهدت أسواق الثروة الداجنة في مصر موجة هبوط جديدة، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بقيمة 5 جنيهات إضافية خلال الساعات الأخيرة، ليصل إجمالي الانخفاضات التي سجلتها المزارع مؤخرًا إلى نحو 26 جنيهًا في الكيلو الواحد ويأتي هذا التراجع مدفوعًا بزيادة ملحوظة في حجم المعروض بالأسواق ووفرة الإنتاج المحلي، المترتبة على القرارات والتوسعات الاستثمارية التي اتخذها المنتجون قبل عدة أشهر لمواجهة قفزات الأسعار السابقة.
وفرة المعروض تقود أسعار الفراخ للتراجع محليًا بمجموع 26 جنيهًا في المزارع
وكانت بورصة الدواجن قد مرت بموجة تذبذب حادة على مدار الأسابيع الماضية؛ حيث قفز الكيلو تدريجيًا من مستويات 71 جنيهًا ليصل إلى ذروته عند 96 جنيهًا، محققًا مكاسب إجمالية بلغت 25 جنيهًا، قبل أن يبدأ رحلة هبوط متتالية محت كل تلك الارتفاعات لتستقر الدواجن البيضاء عند 70 جنيهًا في المزارع اليوم الأحد 7 يونيو 2026.
وفي سياق متصل أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المصرية تمتلك اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الدواجن وبيض المائدة رغم التحديات والأزمات غير المسبوقة.
ومن جانبه أشار طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الإجراءات الحكومية لم تكتفِ بتحقيق الاكتفاء الداخلي، بل وضعت مصر في مكانة متقدمة تتيح لها تصدير الفائض من الإنتاج الداجني إلى الأسواق الخارجية.
أسعار الفراخ وأجزائها اليوم الأحد في الأسواق
تراوحت أسعار بيع االفراخ ومشتقتها للمستهلك النهائي في محلات التجزئة (مع الأخذ في الاعتبار تباين تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات) على النحو التالي:
الدواجن البيضاء: تسجل 70 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو.
أمهات الدواجن: بلغت 55 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيهًا.
الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت 90 جنيهًا في المزرعة، وتصل للأسواق بنحو 100 إلى 105 جنيهات.
كيلو البانيه: يتراوح سعره للمستهلك بين 190 و220 جنيهًا.
كيلو الأوراك: يتراوح بين 85 و90 جنيهًا.
الكبد والقوانص: استقرت عند 130 جنيهًا للكيلو.
أجنحة الدواجن: تتراوح بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض والطيور الأخرى اليوم
شهدت كرتونة البيض استقرارًا نسبيًا بالتزامن مع تراجع أسعار الطيور الحية الأخرى وجاءت تداولاتها كالآتي:
شاهد ايضاً
البيض الأبيض: يتراوح بين 105 و115 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: يتراوح بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: يتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
كيلو البط: يتراوح من 140 إلى 160 جنيهًا.
زوج الحمام: يسجل نحو 160 جنيهًا.
كيلو الأرانب: يستقر عند 150 جنيهًا.
بورصة الكتاكيت والبط اليوم في الأسواق
الكتكوت الأبيض (شركات): يتراوح بين 18 و19 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: يسجل 13 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: يتراوح بين 12 و13 جنيهًا.
كتكوت فيومي: 15 جنيهًا.
البط (مسكوفي / مولر): 30 جنيهًا للفرخ.
بط بيور: 25 جنيهًا.
سمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.
