خطوات عمل الكريم شانتيه في المنزل بمقادير اقتصادية وقوام متماسك وثقيل ونصائح لنجاح الكريمة

يعتبر الكريم شانتيه من أهم المكونات للعديد من وصفات الحلويات المختلفة خاصة التورت والجاتوهات والكيك والحلويات بأنواعه، ومع ارتفاع الأسعار يرغب العديد من السيدات تجهيز الكريمة في المنزل، ويتم البحث عن طريقة عمل كريمة شانتيه مثل المحلات بدون تكاليف، سنتعرف على المكونات الأساسية وطريقة تحضيره.

مكونات عمل كريمة شانتيه

قبل البدء في تحضير الكريمة من الضروري التعرف على المكونات الأساسية للوصفة، كل ما عليك تجهيز الأتي:

• في البداية يتم تحضير كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر، ويفضل استخدام سكر بودرة.
• نصف كوب من الماء ويفضل استخدام ماء مثلج.
• 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• 2 ملعقة من الفانيليا

خطوات تجهيز الكريمة

بعد التعرف على المكونات الأساسية لوصفة الكريمة يرغب البعض الاطلاع على الخطوات الصحيحة في تجهيز الوصفة، وهي كالتالي:

1. في البداية يتم وضع كمية الماء في وعاء مناسب، يتم إضافة الجيلاتين، ويتم التقليب جيدا لحين امتصاص الجيلاتين كمية الماء الموجودة في الوعاء.
2. قومي بغلي الحليب على نار متوسطة، ومن الضروري التأكد من غليانه وعدم حرقة للحصول على طعم مميز.
3. إضافة كمية الحليب الساخن على الجيلاتين التي تم تجهيزه، ومن الضروري خفق المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لحين تجانس المكونات مع بعضها البعض.
4. قومي بإضافة الفانيليا والسكر إلي الخليط السابق ومن الضروري التقليب جيدا لحين الحصول على قوام متجانس من الخليط.
5. بعد التأكد من أن الخليط بارد تماما، يتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين بحد أدني، حتي يتم تماسك الخليط مع بعضة البعض.
6. تقليب الكريمة مع بعضها البعض، وحين الوصول إلى القوام المطلوب ضعي في كيس الحلواني والبدء في استخدامها والتزيين بها.

نصائح لتحضير الكريمة في المنزل

بعد التعرف على المكونات الأساسية لتجهيز الكريمة هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها وهي كالتالي:

• من الضروري اختيار نوع من الحليب كامل الدسم، حتى يعطي النتيجة المطلوبة.
• يجب العمل على تحضير المكونات بالتساوي، ومن الضروري حفظ الخليط في الثلاجة لمدة كافية قبل الاستخدام.