اصنعي بنفسك سلطة الحمص الشهية مثل الجاهزة بمكونات بسيطة

تعتبر سلطة الحمص من أهم الأكلات التي يبحث الكثير من الأشخاص لتحضيرها وخصوصًا الذين يتبعون الرجيم حيث تساعد على خسارة الوزن لاحتوائها على العديد من الألياف والبروتينات التي تعمل على الشعور بالشبع لمدة طويلة جدًا كما أن الكربوهيدرات الموجودة في الحمص تعمل على تنظيم الطاقة وخفض مستوي السكر والجلوكوز وبالتالي عدم الشعور بالإعياء وعدم إرتفاع مستوى السكر في الدم ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وإدخال العناصر الأخرى بجانبها.

مقادير عمل سلطة الحمص

تستطيع تحضير سلطة الحمص من خلال مكونات متاحة بمنزلك ألا وهي:

• كوب من الحمص المسلوق المصفى جيدًا.
• حبة طماطم واحدة مقطعة مكعبات ومفرومة.
• حبة فلفل أخضر مفروم.
• حبة خيار شرائح.
• حبة جزر مقشر.
• حبة بصل مفروم.
• معلقة عصير ليمون كبيرة.
• 2 معلقة زيت زيتون كبيرة.
• ربع معلقة كمون مطحون.
• ربع معلقة ملح صغيرة.

طريقة تحضير سلطة الحمص

لابد من القيام بهذه الخطوات حتى تحصلي على نتيجة مضمونة وهذه الخطوات تتمثل في التالي:

• يتم إحضار طبق تقديم واسع ونضع الحمص المغلي مع الطماطم والبصل والخيار والفلفل الأخضر.
• بعد ذلك نقلب كافة المكونات معًا ثم نضع عصير الليمون والزيت على سطح الطبق.
• نضع الملح والكمون ثم نقلب المزيج عدة مرات حتى تداخل كافة المكونات معًا.
• بعد ذلك يتم تقديم سلطة الحمص بجانب الأكل وبالهنا والشفا.

خطوات عمل سلطة الحمص بالطحينة

طبق سلطة الحمص بالطحينة يمد جسمك بالطاقة والمعادن بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم وفيما يلي مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها:

المكونات

• كوب حمص مسلوق.
• نصف كوب طحينة.
• زيت.
• ربع كوب ماء.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ثوم مفروم وناعم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بقدونس مفروم.

طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة

• ضعي الحمص المسلوق في الخلاط الكهربائي واضيفي الطحينية والماء.
• أضيفي الزيت والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
• بعد ذلك يتم خلط المزيج معًا.
• يتم وضع خليط سلطة الحمص بالطحينة في طبق التقديم وتقدم.
• ضعي على سطح الطبق البقدونس المفروم لتزيين سلطة الحمص وتقدم بالهنا والشفا.