شهدت أسعار البيض في السوق المصري، اليوم الأربعاء 11 مارس 2026، حالة من التباين بين التراجع والاستقرار، حيث بلغ متوسط سعر الكرتونة 144.76 جنيه، وفقاً لأحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية.
تطور أسعار البيض في السوق المصري اليوم
تأتي حركة الأسعار متأثرة بعوامل عدة، أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف النقل وتقلبات العرض والطلب، مما يجعل التغييرات اليومية سمة أساسية للمشهد السوقي.
أسعار البيض الأبيض اليوم
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض 141.79 جنيه، مع تباين كبير بين المنافذ التجارية، حيث سجلت أدنى الأسعار 125 جنيه ووصلت أعلاها إلى 165 جنيه.
شاهد ايضاً
أسعار البيض الأحمر اليوم
سجل متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر 147.95 جنيه، فيما تراوحت الأسعار بين 125 جنيه كحد أدنى و170 جنيه كحد أقصى، وغالباً ما يرتفع الطلب على هذا النوع مع اقتراب المواسم السياحية والأعياد.
يعد البيض مصدراً رئيسياً للبروتين في السلة الغذائية المصرية، وتخضع أسعاره لمراقبة دورية من الجهات المعنية، حيث تشكل تكلفة الأعلاف ما يصل إلى 70% من إجمالي تكاليف الإنتاج.
