طريقة عمل الكريب بالدجاح بدون بيض أو حليب بـ 3 مكونات أساسية
الكريب من أشهر الأكلات السريعة التي يمكن تناولها دون الحاجة إلى الوقوف في المطبخ طويلًا، ويمكن شراء الكريب من الخارج من المطاعم المخصصة في عمله، وتتعدد أنواع حشوات الكريب فمنها الكريب الحادق مثل كريب الدجاج او اللحم او الجبن أو كريب البطاطس، ومنها الكريب الحلو بس الكريب بالشوكولاتة أو المربى أو بالأيس كريم، يمكن صنع الكريب في المطبخ بمنتهى السهولة دون عناء مع التحضيرات، حيث يمكن إعداد الكريب في وقت قصير دون جهد، ومن هنا سنعرض طريقة عمل الكريب بالدجاج بطريقة سهلة ومبسطة في التالي.
مقادير الكريب بالدجاج
بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ يمكننا عمل أفضل كريب دجاج أفضل من المطاعم.
- عدد 3 أكواب من الماء.
- عدد 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة سكر كبيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- دجاج كرسبي.
- صوص مايونيز- كاتشب.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة عمل الكريب بالدجاج
أتبعي هذه الخطوات التالية لعمل أطعم كريب بالدجاج، لن تحتاجين إلى شراءه من الخارج.
- نضيف الماء مع الدقيق ونضيف إليهم السكر والملح في الخلاط الكهربائي ونقوم بضربهم حتى يمتزجوا، وتترك لترتاح.
- في طاسة بها زيت بسيط يتم وضع كمية مناسبة من عجينة الكريب ليكون بسمك رفيع.
- عندما يتم نضجها من الأسفل يتم قلبها على الوجه الاخر حتى يعطي وجه، ونرفعها في وعاء التقديم، ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية، ويتم تغطية الكريب حتى لا يجف.
- نحضر الدجاج الكريسبي جاهزة أو المحضرة بالمنزل ونضعها في واحدة من الكريب ونضع عليها البطاطس المحمرة وصوصات المايونيز و الكاتشب.
- يتم غلق الكريب من كل ناحية وفي نفس الطاسة بها كمية قليلة من الزيت نضع الكريب من الناحية المغلقة حتى تعطي لون ونقليها على الوجه الأخر.
- عندما تنتهي الكمية نضعها في وعاء التقديم مع صوصات إضافية من المايونيز و الكاتشب.
شارك