طرق متنوعة لتحضير ألذ أنواع الحلويات في المنزل.. كيفية تحضير الكنافة بالمانجو
كنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية الخفيفة التي لا تحتوي على نسبة سكريات عالية تجعلك لا تستطيع تناولها بشكل كبير وذلك لأن المانجة تخفف من نسبة السكر ويجعلها خفيفة وباردة وهذه الوصفة يفضل تناولها من قبل العديد من الأشخاص لذا هناك أكثر من طريقة لتحضيرها منها التي يتم تجهيزها في الفرن وأنواع أخرى بدون استخدام فرن، لهذا سنوفر لكم كافة الطرق الممكنة للتحضير.
مقادير عمل الكنافة بالمانجو
المقادير التي تحتاج إليها أي سيدة عند تجهيز الكنافة بالمانجو بدون الفرن تكون على النحو التالي:
- نصف كيلو كنافة.
- كوبان شربات كنافة.
- كوبان كريم شانتيه.
- شرائح مانجو.
كيفية تحضير الكنافة بالمانجو
خطوات عمل الكنافة بالمانجو بدون فرن
الكنافة بالمانجو تحتاج إلى اتباع عدة خطوات يجب الالتزام بها وتكون عبارة عما يأتي:
- تحضير الشربات عن طريق إضافة كوبان سكر وكوب واحد ماء.
- نضيف عصير الليمون على الشربات عند التحضير.
- وضع كمية من السمنة على الكنافة في إناء وتقليبها.
- بعد الوصول إلى اللون الذهبي نغلق النار عنها.
- إضافة الشربات إلى الكنافة المحمرة وتقليبها.
- سكب كمية الكنافة إلى طاجن بايركس مع الضغط عليها.
- خفق الكريمة الشانتيه جيدا ثم وضعها فوق الكنافة.
- تزيين الكنافة بالكريمة باستخدام المانجو الشرائح ثم وضعها في الثلاجة.
- بعد أن تتماسك قليلا نقدمها في أطباق التقديم.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
المكونات والخطوات التي تحتاج إليها عند تحضير هذه الوصفة تكون عبارة عما يأتي:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب سمنة.
- كوبان كريمة سائلة.
- شرائح مانجو.
- نصف كوب سكر.
- شربات.
خطوات التجهيز تكون عبارة عما يلي:
- دهن صينية بالقليل من السمنة ثم وضعها جانبا للاستخدام.
- وضع الزبدة فوق الكنافة بعد تقطيعها مع التقليب.
- رص الكنافة في الصينية ثم وضع في المنتصف السكر وسكب باقي كمية الكنافة.
- الضغط عليها قليلا ثم إدخالها الفرن حتى تجهز.
- بعد الانتهاء من التحضير نقوم بإضافة الشربات إليها.
- لعمل الشربات وضع كوبان سكر مع كوب ماء وعصير ليمون وخلطهم على النار ثم غلقها ليبرد.
- وضع الكريمة بعد خفقها ثم رص المانجو عليها.
- تقديم الكنافة باردة بالمانجو والكريمة بالهناء.
شارك