شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الأربعاء 11 مارس 2026، استقرارًا ملحوظًا في الأسعار مع توافر كميات كافية تلبي احتياجات الاستهلاك خلال شهر رمضان، ويعكس هذا الاستقرار توازنًا بين العرض والطلب ووجود مخزون استراتيجي مريح.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية
يأتي استقرار الأسعار في وقت حساس يسبق شهر رمضان، حيث يبحث المستهلكون عن منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة، مما يضع ضغوطًا معتادة على السوق، إلا أن المؤشرات الحالية تُظهر قدرة القطاع على تلبية الطلب المتزايد دون اضطرابات كبيرة في التسعير.
أسعار الدواجن اليوم “تسليم المزرعة”
تراوح سعر الدواجن البيضاء بين 100 و101 جنيه للكيلو تسليم المزرعة، لتبلغ عند المستهلك متوسط 110 إلى 115 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو (الحمراء) حوالي 113 جنيهًا في المزرعة و125 إلى 130 جنيهًا للمستهلك، ووصل سعر الدواجن البلدي إلى 125 جنيهًا في المزرعة و140 جنيهًا للمستهلك، واستقرت أسعار دواجن الأمهات عند 95 جنيهًا في المزرعة و100-105 جنيهات للمستهلك، فيما بلغ سعر البانيه بين 230 و250 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة والجودة.
أسعار الكتاكيت اليوم
تتراوح أسعار الكتاكيت بين 30 و40 جنيهًا للكتكوت الأبيض من الشركات، و8 إلى 9 جنيهات للساسو بيور، و6 إلى 7 جنيهات للكتكوت البلدي، مما يشير إلى وفرة في المعروض من مصادر التربية.
شاهد ايضاً
أسعار البيض اليوم
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 121 جنيهًا في المزرعة و135 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل البيض الأحمر 123 جنيهًا في المزرعة و140 جنيهًا للمستهلك، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 140 جنيهًا في المزرعة و155 إلى 160 جنيهًا للمستهلك.
يشهد قطاع الدواجن في مصر نموًا مطردًا، حيث يُعد من أكبر القطاعات الإنتاجية في الشرق الأوسط، ويساهم بشكل كبير في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير بروتين حيواني بأسعار مقبولة للغالبية العظمى من السكان.
