شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي، حيث سجل سعر كيلو الدواجن الساسو نحو 114 جنيهاً، فيما بلغ سعر البيض الأبيض حوالي 121 جنيهاً، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لجهود حكومية وضبط للسوق تهدف إلى الحفاظ على توازن العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلي ومدى استقرارها
سجل سعر كيلو اللحم الأبيض للمستهلك 101 جنيهاً، بينما تراوح سعر اللحم الساسو بين 113 و114 جنيهاً للكيلو، ويظل هناك تفاوت بسيط بين المناطق المختلفة حسب تكاليف النقل والتوزيع.
أسعار اللحوم البيضاء والبيض في السوق المصري
يتراوح سعر البيض الأبيض بين 116 و121 جنيهاً، ويُعد من العناصر الأساسية في غذاء الأسرة المصرية، وتؤثر جودة المنتج والمنطقة على السعر النهائي.
أسباب استقرار وسعر الدواجن وانعكاساتها على السوق
أرجع رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، سامح السيد، استقرار الأسعار إلى جهود الدولة والمراقبة السوقية، رغم ارتفاع التكاليف نتيجة زيادة أسعار البنزين التي أدت إلى ارتفاع تكاليف النقل، إذ أضاف الناقلون نحو 4 جنيهات على الكيلو عند نقله من المزرعة إلى التاجر، مع زيادة إضافية من قبل التجار تصل إلى 6 جنيهات قبل البيع للمستهلك، مما أدى إلى اتساع الفجوة السعرية لتصل إلى 30 جنيهاً.
شاهد ايضاً
ساهمت الظروف الاقتصادية العالمية، خاصة الحروب والأزمات، في ارتفاع تكلفة الطاقة والنقل، مما انعكس بشكل مباشر على أسعار السوق، ونتيجة لذلك، يواجه المستهلكون تضخماً في أسعار الدواجن والبيض.
يشهد قطاع الدواجن في مصر تحولات مستمرة تتأثر بالسياسات المحلية والتحديات العالمية، حيث يلعب هذا القطاع دوراً حيوياً في تأمين البروتين الحيواني لملايين المصريين، وتعمل الجهات المعنية باستمرار على موازنة استقرار الأسعار مع ضمان استمرارية الإنتاج.
