انخفاض جديد يخفف ضغط شراء الدواجن على المواطنين
انخفضت أسعار الفراخ اليوم الجمعة 26 يونيو 2026 في الأسواق المصرية، وفق أحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، حيث سجل متوسط كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 74 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 58 جنيهًا للكيلو. وامتد التراجع إلى الفراخ البلدي التي سجل متوسطها للمستهلك نحو 114 جنيهًا للكيلو، وسط تفاوت واضح بين المحافظات ومنافذ البيع. ويهم هذا الانخفاض الأسر المصرية التي تتابع أسعار الدواجن يوميًا باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية الأكثر حضورًا على موائد المواطنين.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
سجل متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 74 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع بنحو جنيهان مقارنة بالتحديث السابق، بينما تراوح سعر البيع للمواطنين داخل الأسواق بين 64 و120 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة ونوع المنفذ وتكاليف النقل والتداول.
ويأتي هذا التراجع مع استقرار نسبي في المعروض داخل الأسواق، ما انعكس على حركة البيع والشراء لدى محال التجزئة، خاصة أن الفراخ البيضاء تعد الأكثر طلبًا بين المواطنين بسبب انخفاض سعرها مقارنة ببعض البدائل البروتينية الأخرى.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
بلغ متوسط سعر الفراخ البلدي للمستهلك نحو 114 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 4 جنيهات عن آخر تحديث، فيما تراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 75 و150 جنيهًا، بحسب جودة الذبح ومكان البيع واختلاف الأسعار بين المحافظات.
وعلى مستوى المزرعة، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 77 و78 جنيهًا، وهو ما يوضح الفارق بين سعر المنتج قبل التداول وسعر البيع النهائي للمستهلك بعد إضافة تكاليف النقل والذبح والتجزئة.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن
سجل سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 58 جنيهًا للكيلو، وهو السعر الاسترشادي الذي يتابعه التجار والموزعون قبل تحديد أسعار البيع داخل الأسواق.
وتتأثر أسعار الفراخ اليوم بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض، وأسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، وحركة الطلب في الأسواق، إلى جانب اختلاف هامش الربح بين المزارع ومحال التجزئة والسلاسل التجارية.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
استقرت أسعار عدد من أجزاء الدواجن ومشتقاتها عند مستويات مرتفعة مقارنة بسعر الفراخ الكاملة، حيث سجل كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، وبلغ سعر صدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات للكيلو.
وسجلت دبابيس الدجاج نحو 184 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر أوراك الدجاج المخلية نحو 250 جنيهًا، ووصل سعر أوراك الدجاج المتبلة إلى 165 جنيهًا للكيلو.
شاهد ايضاً
كما سجل كيلو فراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا، وبلغ سعر شيش الطاووق نحو 343 جنيهًا للكيلو، وهي أسعار تختلف من منفذ إلى آخر حسب طريقة التجهيز والتتبيل والتعبئة.
أسعار الفراخ الكاملة اليوم
بلغ سعر دجاجة كاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة وزن 1.1 إلى 1.2 كيلو بين 205 و265 جنيهًا.
وسجلت الدجاجة الكاملة وزن 1.2 إلى 1.3 كيلو نحو 288 جنيهًا، كما بلغ سعر صدور الدجاج بالعظم نحو 200 جنيه للكيلو، وسجل الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه.
لماذا تختلف أسعار الفراخ بين منفذ وآخر؟
يلاحظ المواطنون تفاوت أسعار الفراخ اليوم بين الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية ومحال بيع الدواجن، ويرتبط ذلك بعدة عوامل تشمل تكلفة النقل، وطريقة الذبح والتجهيز، وحجم الطلب داخل كل منطقة، إضافة إلى اختلاف جودة المنتج وطريقة عرضه.
كما تؤثر أسعار الأعلاف والطاقة وحركة المعروض من المزارع في الأسعار النهائية، لذلك قد يظهر فارق واضح بين سعر بورصة الدواجن وسعر البيع الفعلي للمستهلك.
متابعة يومية لأسعار الدواجن
تحظى أسعار الفراخ اليوم بمتابعة واسعة من الأسر المصرية، خاصة مع ارتباطها المباشر بميزانية الغذاء اليومية، واعتماد شريحة كبيرة من المواطنين على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين.
ومع استمرار تحرك الأسعار صعودًا وهبوطًا، تبقى متابعة أسعار الفراخ البيضاء والبلدي ومشتقات الدواجن مهمة قبل الشراء، خصوصًا مع اختلاف الأسعار بين المحافظات والأسواق ومنافذ البيع.
