شهدت أسعار البيض في المزارع والأسواق ارتفاعا مفاجئا بعد موجة قوية من الهبوط فقدت خلالها نحو 50% من قيمتها.
وارتفع سعر كرتونة البيض بنحو 20 جنيها دفعة واحدة ليصبح أقل سعر للكرتونة 100 جنيه بعد أن كانت قد وصلت إلى 80 جنيها وقد يقل هذا السعر في بعض المناطق.
أسعار البيض اليوم
سجل سعر البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
وتراوح سعر البيض الأحمر بين 100 و115 جنيها للكرتونة.
بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و130 جنيها للكرتونة.
وفي سياق متصل ارتفعت أسعار الدواجن أيضا حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء 62 جنيها للكيلو بعد أن هبط إلى 57 جنيها الأسبوع الماضي.
أسعار الدواجن في الأسواق
وصل سعر الدواجن في الأسواق إلى نطاق بين 72 و75 جنيها عند وصوله للمستهلك.
وترتبط حركة أسعار الدواجن بتراجع سابق نتج عن زيادة المعروض في الأسواق وفرص الإنتاج بعد توسعات قررها المنتجون منذ عدة أشهر حين كانت الأسعار مرتفعة وهو ما انعكس لاحقا على موجات الانخفاض المتتالية.
حركة أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية
تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى 71 إلى 79 جنيها ثم من مستوى 80 إلى 86 ثم إلى 91 ثم هبط إلى 86 ثم ارتفع مجددا إلى 91 ثم وصل إلى 96 ثم انخفض إلى 88 ثم إلى 85 ثم استقر عند مستويات وصلت إلى 76 ثم تراجع إلى 70 ثم إلى 60 قبل أن يتذبذب بعدها ليصل إلى 58 ثم سجل أخيرا 57 جنيها.
شاهد ايضاً
أسعار الدواجن والبيض بحسب المزارع
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 57 جنيها ومن المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 70 و73 جنيها وفق اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعوامل أبرزها حجم المعروض بالأسواق وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب بما ينعكس على حركة الأسعار صعودا أو هبوطا.
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات عند مستوى 45 جنيها للكيلو لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 55 و60 جنيها للكيلو.
كما تراوح سعر الدواجن الساسو عند 80 جنيها بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 90 و95 جنيها.
وشهدت أسعار الدواجن تذبذبا بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية بعد ارتفاع كبير الشهر الماضي تبعه تراجع قوي.
تصريحات عن الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة تمتلك مصر اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض.
وقال ثروت الزيني في تصريحات تليفزيونية إن لدى مصر اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض.
وأضاف طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن الدولة اتخذت إجراءات للوصول للاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن مع تصدير الفائض للدول الأخرى مشيرا إلى أن وزير الزراعة يولي اهتماما بملف تصدير الفائض منذ توليه الحقيبة الوزارية.
