كتبت: فاطمة يونس
تشهد أسعار الفراخ اليوم، الاثنين 13 يوليو، تغيرات ملحوظة وفقاً لبورصة الدواجن. يشمل هذا التقرير أسعار الفراخ بجميع أنواعها ومشتقاتها، مما يهم الكثير من المستهلكين.
أسعار الفراخ البيضاء والبانية
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم حوالي 66 إلى 67 جنيهًا للكيلو، بينما يباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 76 و77 جنيهًا. ويعتبر سعر الكيلو من البانيه هو الأكثر استثماراً، حيث يتراوح بين 180 و230 جنيهًا حسب اختلاف الأسواق.
سعر الفراخ البلدي
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 115 جنيهًا. بينما تراوحت أسعاره بين 75 و155 جنيهًا، وذلك يعتمد على المنطقة وجودة الذبح. ويظهر ذلك التباين في الأسعار أثرًا لفروق الأسواق المختلفة.
أسعار الفراخ الحمراء والبيض
تسجل أسعار الفراخ الحمراء في البورصة ما بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، مع بيعها في الأسواق بأسعار تتراوح بين 90 و91 جنيهًا. أما بالنسبة لكرتونة البيض الأبيض، فقد ارتفعت أسعارها حيث سجلت 75 جنيهًا، وبالتالي تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
التحديات التنظيمية في سوق الدواجن
أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يصل إلى حوالي 65 جنيهًا. وأكد ضرورة تنظيم حلقات التداول والوساطة بين المنتج والمستهلك لضمان وصول الأسعار بشكل عادل. ورغم جهود الجهات الرقابية، إلا أن الحديث عن الحاجة لإطار تشريعي يبقى ضرورياً لضبط الأسواق.
الإنتاج والتصدير في قطاع الدواجن
كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن وفرة كبيرة في إنتاج الدواجن في مصر. وقد أدى ذلك إلى إمكانية الدولة في التوسع بتصدير الدواجن إلى حوالي 35 دولة. وأكد أن مصر تصدر البيض المخصب وكتاكيت التسمين، بالإضافة إلى الدواجن المجمدة.
شاهد ايضاً
الفرص الاقتصادية في قطاع الدواجن
يلعب قطاع الدواجن دورًا حيويًا في الاقتصاد المصري، حيث يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه. وصل إجمالي إنتاج الدواجن إلى حوالي 1.6 مليار طائر، مع تحقيق نمو ملحوظ في إنتاج بيض المائدة الذي بلغ 16 مليار بيضة.
زيادة الإنتاج المحلي
أشار سليمان إلى أن إنتاج الدواجن البلدية وصل إلى 360 مليون طائر، مما يعكس زيادة قدرها 12.5% مقارنة بالعام الماضي. تأتي هذه الطفرة نتيجة دعم الحكومة لصناعة الدواجن، وهو ما يعزز فرص الاكتفاء الذاتي والتصدير.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
Post Views: 1٬310
