تعد فراخ بصوص المسطرده والعسل من الوصفات المميزة التي تتنافس السيدات على إعدادها لتزيين موائد شهر رمضان الكريم، حيث تجمع بين حلاوة العسل وطعم المسطردة المميز.

مقادير الفراخ بصوص المسطرده والعسل

صدور دجاج شرائح

2 كوب لبن

1 كوب كريمة

2 معلقة كبيرة دقيق

بصل مفروم

ثوم مفروم

بصل باودر

ثوم باودر

مسطرده

زيت

شاهد ايضاً

زبدة

مكعب مرقة

طريقة تحضير فراخ بصوص المسطرده والعسل

في وعاء ضيفي بصل بودر وثوم بودر مع ملح وفلفل وزيت تتبيل الفراخ،

في طاسة ضعي زيت حتي يسخن وضيفي الفراخ مع التقليب حتى تنضج،

في وعاء ضعي اللبن و الكريمة والمسطرده،

ضيفي مكعب زبدة في الطاسة مع البصل والثوم والملح مع التشويح،

ثم ضعي الدقيق مع التقليب، وضيفي اللبن والكريمة والمسطرده والعسل والفراخ،

توضع في طبق التقديم.

سر تميز الطبق على المائدة الرمضانية

يكمن سر نجاح هذه الوصفة في التوازن الفريد بين النكهات، حيث تمنح المسطردة حدة لذيذة بينما يضيف العسل لمسة حلاوة تذوب في الفم، مما يخلق طبقاً رئيسياً غنياً يناسب الأجواء العائلية الدافئة، ويعتبر خياراً مثالياً لتغيير الروتين اليومي للوجبات خلال الشهر الفضيل.

الأسئلة الشائعة

ما هي المكونات الرئيسية لصوص فراخ المسطردة والعسل؟
المكونات الرئيسية للصوص هي اللبن، الكريمة، المسطردة، والعسل. هذه المكونات تخلق توازناً فريداً بين الحلاوة والنكهة المميزة.
ما هو سر تميز طبق الفراخ بصوص المسطردة والعسل؟
يكمن السر في التوازن الفريد بين النكهات؛ حيث تمنح المسطردة حدة لذيذة بينما يضيف العسل لمسة حلاوة، مما يخلق طبقاً غنياً يناسب الأجواء العائلية في رمضان.
ما هي خطوة تحضير الصوص في هذه الوصفة؟
يتم تحضير الصوص بتشويح البصل والثوم في الزبدة، ثم إضافة الدقيق وتقليبه، يلي ذلك إضافة خليط اللبن والكريمة والمسطردة والعسل وأخيراً الفراخ المطهية.