كتبت: سلمي السقا
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حالة من التباين في الأسعار، حيث تسجل أسعار المزرعة (بورصة التنفيذ) فارقاً ملحوظاً عند مقارنتها بأسعار البيع للمستهلك النهائي. يأتي هذا في سياق تذبذب معدلات العرض والطلب في السوق، مما يؤثر على الأسعار بشكل مباشر.
أسعار الفراخ في السوق اليوم
بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء، فقد سجلت أسعار التنفيذ بين 56 و57 جنيهًا، بينما يتراوح سعر بيعها للمستهلك بين 66 و71 جنيهاً. أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد تم تحديد سعر التنفيذ عند 87-88 جنيهاً، وسعر البيع للمستهلك يتراوح بين 97 و102 جنيه. كما أن الفراخ البلدي تحتل مكانة مرتفعة في السوق، حيث بلغ سعر التنفيذ 120 جنيهاً، في حين أن سعرها للمستهلك يتراوح بين 130 و135 جنيهاً.
أسعار لحوم الأمهات والقطعيات
فيما يخص لحوم الأمهات البيضاء، فقد تم تحديد سعر التنفيذ عند 43 جنيهاً، وسعر بيعها للمستهلك يتراوح بين 53 و58 جنيهاً. تختلف أسعار القطعيات وفقاً للمنطقة الحيوية، حيث يأتي البانيه في المقدمة بأسعار تتراوح بين 180 و220 جنيهاً للكيلو. بينما سجلت أسعار الدبابيس حوالي 100 جنيه للكيلو، والأوراك تتراوح ما بين 100 و120 جنيهاً للكيلو. أما الكبد والقوانص، فتتراوح أسعارها بين 90 و110 جنيهات للكيلو، في حين تتراوح أسعار الأجنحة بين 50 و55 جنيهاً للكيلو.
أسعار الكتاكيت في الأسواق
بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد سجل كتكوت أبيض (شركات) أسعاراً تتراوح بين 8 و15 جنيهاً، في حين سجل كتكوت أبيض (قطعان) أسعاراً تتراوح بين 3 و3.50 جنيه. أما كتكوت ساسو، فقد بلغ سعره بين 5 و6 جنيهات.
شاهد ايضاً
أسعار البط والرومي واللحوم البيضاء الأخرى
بلغت أسعار البط واللحوم البيضاء الأخرى حالة من الثبات النسبي في الأسعار، حيث سجل البط البلدي أسعاراً تتراوح بين 115 و130 جنيهاً، وبلغ سعر البط المسكوفي بين 100 و110 جنيهات. أما البط البغالي، فقد سجل أسعاراً تتراوح بين 75 و85 جنيهًا، بينما سجل البط الفرنساوي أسعاراً تتراوح بين 70 و80 جنيهًا. وفيما يتعلق بالرومي، سجل الرومي الأبيض 115 جنيهاً للكيلو، والرومي الأسمر 105 جنيهات للكيلو. بينما تتراوح أسعار الأرانب بين 140 و180 جنيهاً للكيلو، والحمام يتراوح بين 170 و200 جنيه للزوج.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
Post Views: 0
