هتاكلى صوابعك وراها.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن ريحه وطعم خطير لا يقاوم

يعتبر طاجن البامية باللحمة في الفرن من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها لتزيين المائدة، حيث يمتاز هذا الطاجن بنكهاته الغنية والمميزة التي تجعله محبب لدى الجميع، خاصة حبات البامية الطرية تغوص في صلصة الطماطم الشهية، وتختلط بقطع اللحم الطرية الممزوجة بتوابل وبهارات فريدة مما يكسب الطبق طعم لا يقاوم، إليكم في هذا المقال خطوات تحضير طاجن البامية باللحمة ونوفر لكم كافة التفاصيل لتتمكنوا من إعداد هذا الطبق اللذيذ بسهولة في منازلكم.

مقادير تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن

لتحضير طاجن البامية باللحمة تحتاج إلى المكونات الأساسية التالية وهي:

• نصف كيلو من اللحمة الضاني.
• نصف كيلو من البامية.
• نصف كيلو من الطماطم.
• صلصة طماطم.
• بصل مفروم.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بهارات.
• مكعب مرق.
• سمن.
• جزر.

خطوات تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن

• قومي بتشويح الثوم المفروم ثم أضيفي البامية وقلبيها جيدا، ثم إضافة البصل والتوابل.
• أضيفي كمية أخرى من الثوم المفروم والبصل المفروم إلى البامية، واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
• وفي قدر آخر يحتوي على ماء مغلي على النار، قومي بسلق اللحمة، ثم أضيفي الجزر والبصل والملح، والحبهان، وورق اللورا وبهارات اللحمة والفلفل الأسود.
• ثم قومي بتحضير صلصة الطماطم، أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم إلى خليط البامية.
• وقلبي المكونات جيدا، ثم أضيفي التوابل إلى البامية مثل الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والكمون، ومكعب المرق
• اتركي المكونات تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة، أضيفيها إلى خليط البامية
• وضعي المزيج في طاجن الخبز في الفرن، ادخليه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
• ثم قدمي طاجن البامية باللحمة ساخن على المائدة واستمتعوا بطعمه اللذيذ.
• وبهذه الخطوات يتم عمل أفضل طاجن بامية باللحمة في المنزل.