طريقة عمل صوص الشيكولاته بالكاكاو السائحه بقوام كثيف لجميع أنواع الحلويات بأسرار الحلواني

تزايد بحث الكثير من ربات المنزل والأمهات عن كيفية إعداد صوص الشوكولاتة بكل سهولة، ويعد صوص الشوكولاته من أكثر أنواع الصوصات التي تستخدم اثناء عمل الحلويات الشهية والرائعة، كما يستخدم في تزيين الكيك الجاهز والكب كيك وغيرها، ويعشق هذا الصوص الكبار والصغار، وفي مقال اليوم سنوضح كيفية عمل هذا الصوص بكل سهولة وفي أسرع وقت، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

لتحضير صوص الشوكلاته سنحتاج لبعض المكونات البسيطة لتحضير هذا الصوص الذيذ وهي كما يلي:

1. كوب من الحليب.
2. عدد 3 معالق كبيرة من السكر.
3. عدد 1 ملعقة كبيرة من النشا.
4. عدد 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
5.  ¼ ملعقة صغيرة من النسكافيه (قهوة سريعة الذوبان).
6.  60 جرام من قطع الشوكولاته ، أو شوكليت شييبس.
7. ½  كوب من الزيت أو الزبدة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

• يتم وضع كافة المكونات بوعاء على البارد ومن ثم مزج كافة المكونات معاً جيداً.
• ثم يتم وضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب بمضرب حتى يتكون خليط ذات قوام متماسك.
• ومن ثم يتم إضافة قطع الشوكولاتة أو الشوكليت شيبس للخليط مع التقليب المستمر.
• يتم رفع الوعاء عن النار ومن ثم وضع الزبدة أو الزيت.
• يُترك الخليط حتى يبرد، ثم يتم صبه ببرطمان محكم الغلق ثم يتم وضعه بالثلاجة حتى وقت الإستخدام.
• ما استخدامات صوص الشوكولاتة المختلفة؟
• يستخدم صوص الشوكولاتة في عدة إستخدامات منها ما يلي:
• يمكن أن يتم استخدام صوص الشوكلاته في تزيين الكيك ومختلف الحلويات بكافة أنواعها.
• يستخدم صوص الشوكولاتة في تزيين الآيس كريم، والقهوة .
• يمكن أن يتم رش صوص الشوكولاته على الفطائر او الوافل.
• يمكن تزيين طبق الفاكهة به.
• يستخدم صوص الشوكولاتة في تزيين بعض المعجنات أو الكب كيك.