كيكة الرواني (كيكة البسبوسة).. هشة وخفيفة ومرملة وبطعم وريحة شهية هتنبهري من النتيجة
تعتبر كيكة الرواني أو كيكة البسبوسة واحدة من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، لأنها تتميز بمكوناتها البسيطة والاقتصادية وطريقة تحضيرها السهلة لأنها لاتحتاج إلى وقت، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو للضيوف أو كتحلية في أي وقت من اليوم لإسعاد أسرتك، لذلك من خلال موقعنا ترند نيوز سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
طريقة تحضير كيكة الرواني
لتحضير كيكة الرواني لذيذة وناجحة جهزي المكونات التالية:
- كوب دقيق سميد.
- كوب جوز هند ناعم.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- 4 بيضات.
- كيس بيكينج بودر.
- كيس فانيليا.
- 2 علبة زبادي سادة.
- رشة ملح.
مكونات الشربات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات تحضير الشربات
لتحضير الشربات بطريقة ناجحة تابعي الخطوات التالية:
- في إناء على النار اخلطي كوب السكر مع كوب الماء وعصير الليمونة واتركيها تغلي حتى يصبح القوام خفيفًا.
طريقة تحضير الكيكة الرواني
طريقة تحضير كيكة الرواني بسيطة وسهلة لا تحتاج إلى وقتك أو مجهودك فقط تابعي الخطوات التالية:
- في طبق كبير قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا ورشة الملح حتى يصبح القوام كريميًا.
- ثم ضيفي الزيت واستمري في الخفق.
- ثم ضيفي الزبادي البلدي وقومي بالاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في طبق آخر انخلي الدقيق مع البيكينج بودر ثم ضيفي جوز الهند ودقيق السميد وامزجيهم جيدًا.
- ومن ثم قومي بإضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل تدريجيًا حتى يتمازج الدقيق تمامًا.
- بعدها صبي الخليط في صينية تيڤال أو مخصصة للكيك مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
- قومي باختبار كيكة الرواني بالخلة للتأكد من نضجها تماماً.
- فور خروج الكيكة من الفرن اسكبي الشربات البارد عليها ورشي جوز الهند من الأعلى.
- بعد ذلك غطي الصينية لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيها وقدميها.
- استمتعي بكيكة الرواني الشهية ولا تنسي أن تزينيها بالسوداني وجوز الهند وبالهنا والشفا.
شارك