اتحداكي هتقومي تعمليها من حلاوتها..طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهش بصوص حكاية طعمه خرافي!!

الكيك وخصوصاً إذا كان مضاف عليها الشوكولاته هي من الذ واشهى الأكلات التي يلجأ إليها العديد من الأشخاص، وهي بمثابة امر اساسي عندما يحضر إليك ضيف بلا شك يكون الكيك بالشوكولاته هو الراعي الرسمي لاستقبال الضيوف، لذلك سوف نحرص على أن نوفر الكثير من المعلومات التي تجعل الكيك بالشوكولاتة الذ واشهى عندما يتم تحضيرها بالمنزل ومن خلال مكونات سهله وبسيطة.

مكونات الكيك بالشوكولاتة

قبل أن نقوم بتحضير الكيك بالشوكولاته لابد أن نعمل على تجهيز المكونات وهي تكون على النحو التالي:

• عدد 2 كوب كبير من الدقيق ولابد أن يكون منخول والأفضل أن تقوم بنخله حوالي ثلاث مرات لكي يصبح الكيك هش.
• عدد نصف كوب من السكر او ما يزيد وهذا على حسب الرغبة سواء زيادة أو نقصان من السكر.
• اثنين بيضة كبيرة.
• اثنين ملعقة كاكاو خام.
• قهوة سريعة الذوبان لكي تعطي مذاق مختلف للكيك.
• ملعقة كبيرة من النشا كي تجعل الكيك هش اكثر.
• فانيليا وبيكنج باودر ورشة ملح.
• زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير الكيك بالشوكولاتة

سوف نقوم بتحضير مكونات الكيك بالشوكولاته وكيفيه تجهيزه ولكن نريد أن نقوم بعرض كيفية تجهيز صوص شيكولاته الكيك وهي تكون كالتالي:

• لعمل صوص الشوكولاتة كوب من اللبن نقوم بخلطه مع الكاكاو الخام وهي ملعقة كبيرة.
• بعد الذوبان على النار نضع نصف كوب من النشا مع التقليب.
• نضع قليل من الفانيليا ثم نستمر في التقليب حتى يعطينا خليط قريب من الشوكولاتة.

الآن سوف نقوم بعمل تحضير الكيك.

• نقوم بوضع البيض في الخلاط مع السكر والزبد.
• نقوم بخلط المكونات جيدا مع وضع الفانيليا.
• بعد ذلك نخلط باقي المكونات في إناء كبير ونضع المكونات التي في الخلاط ثم نقلب حتى يمتزج الخليط ويعطينا عجينة سائلة نضعها في الصينيه ثم نقوم بوضعها في الفرن.
• بعد خروج الكيك من النار نصب الخليط الذي قمنا بتجهيزه وهو خليط الشوكولاته ثم نقدمها.