حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، من تداعيات استمرار انخفاض أسعار بيع الدواجن مقارنة بتكاليف الإنتاج، مؤكدًا أن تكلفة إنتاج الكيلو في المزرعة تصل إلى 75 جنيهًا، بينما يُباع بنحو 59 جنيهًا، ما يتسبب في خسائر متواصلة للمنتجين.
وأوضح عبد العزيز السيد، خلال تصريحات تلفزيونية، أن استمرار الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع يهدد باستنزاف رؤوس أموال العاملين في القطاع، لاسيما صغار المربين الذين يمثلون شريحة كبيرة من منظومة الإنتاج، محذرًا من تعرضهم لخطر الإفلاس والخروج من السوق.
أزمة أسعار الدواجن
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الأزمة لا تقتصر على انخفاض سعر البيع، وإنما تتعلق أيضًا باتساع الفجوة السعرية بين سعر الدواجن في المزرعة والسعر الذي تصل به إلى المستهلك، مرجعًا ذلك، بحسب تصريحاته، إلى تعدد الحلقات الوسيطة ودور السماسرة وغياب آليات رقابية وتنظيمية كافية.
وطالب بضرورة تفعيل بورصة الدواجن وربط البورصة الرئيسية بالبورصات الفرعية، إلى جانب تنظيم عمل السماسرة وإلزامهم باستخراج السجلات التجارية والبطاقات الضريبية، بما يضمن إدخال مختلف أطراف المنظومة في إطار رسمي ومنظم.
شاهد ايضاً
وشدد على أهمية وضع معادلة سعرية متكاملة تراعي تكاليف مدخلات الإنتاج، وفي مقدمتها أسعار الأعلاف والكتاكيت والأدوية البيطرية، بما يضمن للمنتج هامش ربح عادل، وفي الوقت نفسه يحافظ على قدرة المستهلك على شراء الدواجن بأسعار مناسبة.
وأكد أن صناعة الدواجن تمثل أحد القطاعات الحيوية في الاقتصاد الزراعي والحيواني، نظرًا لدورها في توفير جانب كبير من احتياجات المواطنين من البروتين، فضلًا عن توفيرها ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.
ودعا رئيس شعبة الدواجن الجهات المعنية إلى سرعة التدخل لضبط آليات السوق، وتعزيز الرقابة على حلقات التداول، إلى جانب العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة، بما يسهم في دعم الصناعة وحماية المنتجين من الخسائر المتراكمة.
