شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في البورصة والأسواق المحلية، مستفيدة من التراجعات الكبيرة التي سجلتها خلال الأسابيع القليلة الماضية. ويأتي هذا الانخفاض ليوفر متنفساً للمستهلكين، بعد أن هبط سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة إلى مستويات قياسية تسجل أقل من 60 جنيهاً.
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في البورصة والأسواق المحلية، مستفيدة من التراجعات الكبيرة التي سجلتها خلال الأسابيع القليلة الماضية. ويأتي هذا الانخفاض ليوفر متنفساً للمستهلكين، بعد أن هبط سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة إلى مستويات قياسية تسجل أقل من 60 جنيهاً.
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والمجزءات في الأسواق
عاودت أسعار الدواجن البيضاء الصعود بشكل طفيف لتسجل نحو 58 جنيهاً للكيلو داخل المزرعة، مقارنة بـ 61 جنيهاً يوم أمس، بينما تباع للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 72 جنيهاً. وفيما يخص الفراخ الأمهات، فقد استقرت عند 48 جنيهاً بالمزرعة وتصل للمستهلك بـ 60 جنيهاً.
على جانب آخر، جاءت أسعار الأنواع الأخرى والمجزءات على النحو التالي:
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): سجلت 90 جنيهاً في المزرعة وتصل للمستهلك بنحو 100 جنيه.
الفراخ البلدي: بلغت 105 جنيهات بالمزرعة، لتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً.
سعر كيلو البانيه: شهد تراجعاً حاداً بقيمة بلغت نحو 40 جنيهاً، ليتراوح حالياً بين 160 و190 جنيهاً.
الأوراك والأجنحة: سجلت الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، بينما تراوحت الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً، وسجل زوج الحمام 190 جنيهاً.
تراجع ملحوظ في أسعار طبق البيض اليوم
تزامناً مع هبوط أسعار الطيور، شهدت أسعار البيض بمختلف أنواعه انخفاضاً مشجعاً بالأسواق. حيث انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 80 جنيهاً جملة وتباع للمستهلك بسعر 100 جنيه، بعد أن كانت تسجل سابقاً 140 جنيهاً.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 80 جنيهاً جملة لتصل للمستهلك بـ 90 جنيهاً، في حين سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه جملة وتباع للمستهلك بـ 110 جنيهات.
شعبة الدواجن تحذر: الأسعار الحالية لا تعكس التكلفة العادلة
من جانبه، صرح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، بأن الأسعار المتداولة حالياً بالأسواق لا تعكس بصورة كاملة التكلفة الفعلية للإنتاج. وأوضح أن مدخلات الصناعة، وعلى رأسها أسعار الأعلاف التي تمثل نحو 70% من التكلفة الإجمالية، شهدت ارتفاعات متتالية تؤثر على هامش ربح المربين.
وأكد أن السعر العادل لإنتاج كيلو الدواجن يتراوح بين 70 و75 جنيهاً، مشيراً إلى أن استمرار البيع بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج قد يتسبب في خروج بعض المنتجين من السوق. واختتم رئيس الشعبة تصريحاته بالإشارة إلى أن مستلزمات الإنتاج متوفرة حالياً بما يكفي لمدة 3 أشهر، وهو ما يعزز استقرار الأسواق خلال الفترة المقبلة بشرط ثبات أسعار الأعلاف.
