استقرت أسعار البيض اليوم الأحد 23 أغسطس 2026 في الأسواق المصرية، وسط ثبات نسبي في أسعار المزارع والمستهلك، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر طبق البيض في المزرعة بين 105 و107 جنيهات، بينما بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 120 جنيهًا.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات وزير الزراعة.
سعر كرتونة البيض اليوم
تراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 120 و125 جنيهًا، بحسب النوع ومكان البيع.
وارتفع إنتاج بيض المائدة في مصر إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، فيما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق تصريحات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار البيض البلدي
سجل سعر طبق البيض البلدي نحو 150 جنيهًا للمستهلك.
وفي إطار دعم قطاع الثروة الداجنة، ارتفعت الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية المنتجة محليًا إلى نحو 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنة بنحو 120 مليون جرعة سابقًا، وفق تصريحات وزير الزراعة.
بورصة البيض اليوم
شاهد ايضاً
تراوحت أسعار البيض في البورصة اليوم بين 120 و125 جنيهًا للطبق.
ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لتمويل شراء مستلزمات الإنتاج، من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.
وتعد صناعة الدواجن من القطاعات الرئيسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، فيما تعمل الدولة على دعم صغار المربين وكبار المنتجين، إلى جانب التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة بالدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية.
ويوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وفق تصريحات الدكتور طارق سليمان.
أسعار البيض الأحمر
استقرت أسعار البيض الأحمر عند نحو 125 جنيهًا للطبق.
وتسعى وزارة الزراعة إلى تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، بالتزامن مع زيادة القدرات الإنتاجية لقطاع الدواجن.
نسخ الرابط
تم نسخ الرابط
تابعنا عبر أخبار جوجل
