شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر موجة صعود جديدة خلال التعاملات الصباحية، وفقًا لآخر تحديثات صاردة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والتخليقية التابعة لمجلس الوزراء. وتأتي هذه الزيادة وسط تفاوت ملحوظ في سعر كيلو الفراخ للمستهلك بين منطقة وأخرى، اعتمادًا على جودة المنتج ومنافذ البيع واختلاف تكاليف النقل والتداول من محافظة إلى أخرى.
ارتفع سعر الفراخ البيضاء اليوم ليصل متوسط الكيلو للمستهلك إلى نحو 77 جنيهًا، بزيادة قدرها 3 جنيهات مقارنة بالأسعار المسجلة مؤخرًا. وجاء هذا الارتفاع مترافقًا مع اتساع الفجوة السعرية في المحال التجارية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 66 و120 جنيهًا بحسب طبيعة المنطقة السكنية ومستوى الخدمة المقدمة.
على الجانب الآخر، واصلت أسعار الفراخ البلدي قفزاتها المتتالية، حيث سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 123 جنيهًا، مسجلًا زيادة بقيمة 3 جنيهات أيضًا. وتراوحت أسعار البيع المباشر للمواطنين في الأسواق الشعبية والمتاجر بين 95 و150 جنيهًا للكيلو، تبعًا لجودة الذبح وطريقة الإعداد.
أسعار الدواجن اليوم في المزرعة وبورصة اللحوم البيضاء
وعلى مستوى الجملة والتسليم أرض المزرعة، أظهرت بورصة الدواجن الرئيسية استقرارًا نسبيًا مقارنة بأسعار التجزئة؛ حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 58 و59 جنيهًا. وفي المقابل، سجلت أسعار الدواجن البلدي في المزرعة مستويات تراوحت بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، وهو ما يفسر الفارق السعري الكبير عند وصول السلعة إلى المستهلك النهائي بعد إضافة هامش ربح التجزئة ومصروفات الشحن.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن والبانيه اليوم
أدت التحركات الأخيرة إلى تغيرات ملموسة في أسعار أجزاء الطيور والمصنعات الطازجة داخل السلاسل والمحال التجارية، وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:
كيلو البانيه (صدور دجاج مخلية): سجل نحو 250 جنيهًا.
صدور الدجاج بالعظام: بلغت نحو 205 جنيهات للكيلو.
كيلو الدبابيس: وصل إلى 184 جنيهًا.
الأوراك المخلية: سجلت نحو 250 جنيهًا، بينما بلغت الأوراك المتبلة 165 جنيهًا.
الفراخ الشيش المتبلة وشيش طاووق: تراوحت أسعارها بين 340 و343 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدجاج الكامل في الأسواق والمتاجر
أما بالنسبة للدواجن المعبأة والكاملة، فقد سجلت الدجاجة الكاملة (وزن 1.5 كيلو) سعرًا يصل إلى 318 جنيهًا. وتراوحت أسعار الفرخة الكاملة (وزن 1100 إلى 1200 جرام) بين 205 و265 جنيهًا، بينما بلغت الفراخ وزن (1200 إلى 1300 جرام) نحو 288 جنيهًا، واستقر سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج عند حدود 300 جنيه.
بلغ سعر الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة وزن 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا، وسجلت الدجاجة وزن 1200 إلى 1300 جرام نحو 288 جنيهًا.
كما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه.
أسعار الفراخ اليوم
وتواصل أسعار الدواجن التحرك بصورة متفاوتة بين المزرعة والأسواق والمحال التجارية، مع اختلاف السعر النهائي للمستهلك وفقًا للمنطقة ونوع المنتج وتكاليف التداول والبيع.
