طريقة عمل البسبوسة المرملة زي المحلات وأسرار نجاحها بمقادير مظبوطة بخطوات سهلة

البسبوسة المرملة هي من أشهر الحلويات الشرقية المصرية وتفضل ربة المنزل إعدادها لكونها غير مكلفة ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود، ويتم البحث عن طريقة عمل بسبوسة سهلة بكثرة من ربات البيوت،  حيث تفضل كل أم عملها بطريقتها الخاصة وبأقل تكلفة تناسب ميزانية المنزل وبمكونات بسيطة.

طريقة عمل بسبوسة مرملة

يجب أن تتوافر لديك مكونات معينة لعمل طبق مميز من حلوى البسبوسة، مقادير عمل هذه البسبوسة في عشر دقائق هي فيما يلي:

• كوب من دقيق السميد ناعم.
• كوب من الزبد السائل.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف كوب من اللبن الطازج.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  اثنين كوب من السكر.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير ليمون.

خطوات تحضير البسبوسة

يمكن أن تقوم ربة المنزل بتحضير البسبوسة بكل سهولة دون الحاجة إلي الشراء والتكلفة الباهظة وعدم التأكد من نظافة المكونات المجهزة منها، لذلك عليكي من خلال اتباع الخطوات الآتية تحضير أفضل بسبوسة مرملة وهي:

• نقوم بتحضير وعاء واسع، ونضع به كمية السميد مع كمية السكر والبيكنج باودر، ومن ثم نضع اللبن مع الزبدة السائلة ومن ثم أضيفي الفانيليا واخلطي كل المكونات حتى تصبح متجانسة كلها.
• نقوم بتجهيز صينية واسعة ونسخنها لتكفي كمية العجينة ويتم بعدها صب مكونات البسبوسة بها، ويوضع على درجة حرارة تكون هادئة لتتم التسوية فوق البوتاجاز ثم تقدم فور التسوية بعد أن يتم تجهيز كمية من الشربات الخفيف.
• نقوم بإضافة كمية من الشربات الساخن  للاحتفاظ بالبسبوسة طرية ثم تزيينها بجوز الهند أو الكريم شانتيه حسب الرغبة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

يمكن إعداد شربات البسبوسة وفق الخطوات التالية:

• نضع السكر والماء فى وعاء على النار.
• غلي المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
• نضيف لهم عصير الليمون الى الماء والسكر
• ثم نترك الشربات حتى يبرد تماماً.