بكوباية دقيق وبيضتين جهزي أحلى الحلويات.. اعملي جاتوه شاتو في بيتك بكل سهوله وفرحي عيالك بحلوياتك

يعتبر الجاتوه شاتو من أشهر وألذ أنواع الحلويات المعروفة لدى الجميع والتي نحبها كثيرًا، هو عبارة عن كيك هش وقطني على شكل مستطيلات، يعد بمختلف النكهات مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفراولة أيضًا، ويقدم في مختلف المناسبات وأعياد الميلاد للصغار والكبار، ويعتبر من الحلويات الرئيسية واللذيذة التي يمكننا تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة صحية ولذيذة تمامًا مثل المحلات.

طريقة عمل الجاتوه شاتو

من ألذ أنواع الكيك هو الجاتوه شاتو اللذيذ والرائع الذي يمكننا تحضيره في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة وبمكونات بسيطة تمامًا ومتوفرة لدينا، والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كوب من الحليب.
• كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• كوب من الكريم شانتيه.
• ماء مثلج.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاءً وننخل فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم نقلبهم جيدًا ونتركهم جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب، السكر، الكاكاو، والزيت، ونخفقهم جيدًا في الخلاط حتى نحصل على قوام ثقيل. 
• نطفئ الخلاط، ونملأ كوبًا من الخليط ونضعه في الثلاجة ليبرد. 
• نضيف البيض إلى باقي الخليط في الخلاط، ونكمل الخفق جيدًا حتى تختلط جميع المكونات تمامًا.
• نصب الخليط على المواد الجافة ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق تمامًا. 
• نحضر قالبًا مناسبًا مدهونًا ونسكب فيه الخليط ونسويه جيدًا. 
• ندخله في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى نتأكد من نضجه تمامًا. 
• نطفئ الفرن ونخرج الكيك ليبرد تمامًا.
• نحضر وعاءً آخر ونضع فيه الكريم شانتيه والماء المثلج بالتدريج، ونخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي. 
• نخرج كوب الصوص من الثلاجة، ونضيف ملعقتين منه إلى الكريمة ونقلب جيدًا. 
• نضع الكريمة على الكيك ونفردها جيدًا، ثم نصب فوقها صوص الشوكولاتة الذي جهزناه.
• بعد ذلك، نحضر طبق التقديم، نقطع الكيك ونقدمه للأكل، أو يمكن تركه ليبرد قليلاً في الثلاجة حسب رغبتك.