حلوى هتخطف القلب والعين.. اعملي أصابع السابلية بالشوكولاتة وخليها عندك طول السنة لأحلى فطار سريع مع كوباية لبن
تعتبر أصابع السابليه بالشوكولاتة من ألذ وأروع أنواع الحلويات الخفيفة والبسيطة والمتداولة كثيرًا أيضًا، وهي عبارة عن أصابع من السابليه الهش والمقرمش في نفس الوقت، مغطاة بالشوكولاتة اللذيذة والرائعة، مما يجعلها مزيجًا رائعًا وحلوى خفيفة يمكن تقديمها في مختلف المناسبات والأعياد، يمكن إعدادها في المنزل بسهولة بأفضل طريقة ناجحة ووصفة اقتصادية بدون مكونات متعددة.
طريقة عمل أصابع السابليه بالشوكولاتة
من ألذ الحلويات الخفيفة والسريعة هي أصابع السابليه بالشوكولاتة، التي يمكننا تحضيرها جميعًا في المنزل بسهولة وبساطة باستخدام المكونات المتوفرة التالية:
المكونات اللازمة:
- كوب من الزبدة الباردة.
- كوب من السكر البودرة.
- بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- شوكولاتة خام أو أي نوع تفضليه.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر وعاءً نظيفًا ونضع فيه الزبدة والسكر، ثم نستخدم المضرب الكهربائي ونخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق حتى يفتح لون الخليط تمامًا.
- نحضر وعاءً آخر وننخل فيه الدقيق الأبيض، ثم نضيفه إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة ومتماسكة.
- نضع العجينة في الثلاجة لتستريح لمدة ربع ساعة.
- بعد مرور الوقت، نخرج العجينة على سطح رخامي ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نشكلها على شكل أصابع رفيعة.
- نحضر صاج الفرن ونرص عليه السابليه المجهز بالتساوي.
- ندخل الصاج في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الأصابع وتكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا لتبرد تمامًا.
- نحضر إناءً ونذوب فيه الشوكولاتة على حمام مائي ساخن، ثم نغمس أصابع السابليه في الشوكولاتة ونرصها على ورق زبدة حتى تبرد تمامًا.
- نستمر في العملية حتى تنتهي الكمية الموجودة لدينا.
- نحضر طبق التقديم ونرص عليه الأصابع ونقدمها مع النسكافيه أو القهوة.
شارك