بشوية شعرية وخضار هتعملى احلى طبق شوربة.. طريقة تحضير شوربة الشعرية بالخضار
يريد الكثير من الأشخاص عمل وجبات خفيفة ولطيفة على المعدة، و بالتالي الابتعاد قليلا عن الاكلات المسبكة والحارة وغيرها من الأكلات التي تشبه ذلك التي قد تضر القولون والمعدة ايضا، ولذلك نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار حيث تكون لطيفة جدا وخفيفة وغير مضرة، كما يمكنكم تحضيرها من خلال بعض المكونات الطبيعية التي تضفي إليها رائحة طيبة، ومن ثم يمكنكم الاستمتاع بها مع أفراد الأسرة، حيث تتميز بالمذاق اللذيذ والشهي.
مكونات تحضير شوربة الشعرية بالخضار
يمكنكم تحضير هذه المكونات من أجل الحصول على شوربة بطعم رائع ومميز، حيث أنها من الأكلات المفضلة لدى الكبار قبل الصغار وجاء المكونات كالتالي:
- شعرية بمقدار 250 جرام.
- جزر بمقدار 200 جرام ويكون مقطع ومبشور.
- بصل بمقدار 200 جرام ويكون مقطع لمكعبات.
- كرفس بمقدار 200 جرام يكون مغسول ومقطع.
- ملعقة من زيت الزيتون كبيرة.
- صدور فراخ بمقدار 600 جرام مقطعة مكعبات.
- أربع لتر من الشوربة.
- ملعقة من الزعتر صغيرة.
طريقة تحضير شوربة الشعرية بالخضار
يمكنكم اتباع هذه الطريقة لعمل شوربة الشعرية بالخضار على أمثل وجه وهي كالتالي:
- في البداية قومي بإحضار إناء وحمري به الشعرية إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
- ومن ثم احضري حلة كبيرة وضعي به زيت الزيتون لكي يسخن.
- ومن ثم أضيفي الدجاج واتركيه لكي ينضج لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.
- بعد ذلك أضيفي البصل والشعرية والكرفس واستمري في التقليب لعدة دقائق.
- بعدها ضعي الزعتر وكمية الشوربة، واتركيها على النار لمدة ربع ساعة مع مراعاة تغطية الحلة.
- بعد ذلك تبلي الشوربة بالفلفل الأسود والملح واتركيها لمدة خمس دقائق، وبذلك تكون جاهزة للتقديم، ويمكنك الاستمتاع بتناولها مع أفراد أسرتك.
شارك