أعملي أجمل حلويات الأطفال المثالية.. الكوكيز الأصلي بحشو الشوكولاتة بمكونات إقتصادية وخطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهز بكتيير

كوكيز الشوكولاتة من أهم المخبوزات أو الحلويات المثالية سواء للأطفال أو للكبار، يتم تناوله بين الوجبات أو كوجبة أفطار مع كوب الشاي أو القهوة كل صباح، له قوام مميز يختلف عن أنواع البسكوت التقليدية، كما أنه يمكن تجهيزه بأكثر من شكل وطريقة، واليوم سوف نتعرف على أسهل وأفضل الطرق لتجهيز الكوكيز بأحلى طعم وشكل وبتكاليف محدودة سوف ينال إعجاب الجميع.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

كوكيز الشوكولاتة الشهي يم تناول للتحلية، سهل جداً في طريقة التحضير، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، ويمكننا عمله بطريقة بسيطة للحصول على أفضل طعم، وطريقة تحضيره كالاتي:

المكونات التالية:

• نصف كوب سكر.
• نصف كوب سكر بني.
• نصف كوب زبدة.
• بيضة.
• فانيليا.
• كوب وربع دقيق.
• ملعقة كبيرة نشا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• مكسرات (اختياري).
• شوكولاتة شيبس.

طريقة التحضير والتقديم:

• أولاً نحضر المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حسب الرغبة، ونضع فيه السكر الأبيض والسكر البني مع الزبدة ونضرب حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف البيضة ونستمر في الضرب.
• نضيف الفانيليا، ثم نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار الضرب، ثم نضيف النشا والبيكنج بودر، ونستمر في الضرب حتى تتماسك العجينة.
• نضيف المكسرات والشوكولاتة (اختياري)، ونخلطها باليد أو بالملعقة.
• نكور العجينة على شكل دوائر متساوية الحجم، ونزينها بالشوكولاتة شيبس، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو في الفريزر، ونخرجها عند الحاجة للطهي.
• نفرد كرات الكوكيز على الصينية وندخلها الفرن المسخن مسبقاً، ونخبزها على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لوناً جميلاً.
• وبذلك نكون قد انتهينا من عمل أحلى وألذ كوكيز شوكولاتة، يمكن تناوله في أي وقت، كوجبة إفطار خفيفة ومثالية مع كوب الشاي او العصائر المنعشة.