تواجه صناعة الدواجن في مصر ضغوطا متزايدة مع استمرار الفجوة بين تكاليف الإنتاج وأسعار البيع، في وقت تراجع فيه سعر البيض بشكل كبير، بينما يبلغ سعر كيلو الدواجن من المزرعة 65 جنيها وطبق البيض 60 جنيها، وفقا للدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
وأوضح الزيني أن أسعار الدواجن ارتفعت بشكل محدود خلال الفترة الأخيرة، لكن هذا التحسن لم ينه معاناة المربين، مع وصول الخسائر في كيلو الدواجن الى نحو 10 جنيهات، لتتجاوز خسارة الفرخة الواحدة 20 جنيها.
وتسببت هذه الضغوط في خروج عدد من المربين من النشاط خلال الفترة الماضية، وسط مخاوف من تأثير انخفاض أعداد المنتجين على مستويات الإنتاج واستقرار المعروض مستقبلا.
وفي المقابل، تواجه السوق فائضا في الإنتاج خلال بعض الفترات، ما يدفع الى البحث عن وسائل لامتصاص الكميات الزائدة بدلا من بيعها بأسعار تزيد من خسائر المنتجين.
شاهد ايضاً
واقترح الزيني الاعتماد بصورة أكبر على التغليف والحفظ والتخزين، مع إعادة طرح الدواجن عند انخفاض المعروض كما دعا الى توسيع استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة للمساعدة في استيعاب الفائض.
وطالب نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن بإعفاءات ضريبية ودعم المربين، للحفاظ على استمرارية النشاط واستقرار الإنتاج المحلي.
