تتوقع بريطانيا ارتفاع تضخم أسعار الغذاء إلى 4% بحلول عيد الميلاد المقبل، ويصل إلى 6.4% في يوليو 2027، وفقا لات حاد الصناعات الغذائية والمشروبات البريطاني، نتيجة ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل والتغليف.
إضافة إلى موجات الحر والجفاف التي تؤثر على الإنتاج الزراعي، وتزامن أعباء تنظيمية جديدة بقيمة نحو 2 مليار جنيه إسترليني تشمل زيادات في الضرائب والتكاليف المرتبطة بالتغليف، وأشارت كارين بيتس، الرئيسة التنفيذية للات حاد.
إلى أن الشركات لم تعد قادرة على تحمل ارتفاع التكاليف بشكل مستمر، مع استمرار تأثير موجات الحر على المحاصيل، خاصة القمح والفاكهة والخضروات، وتزايد الاعتماد على الواردات الذي يزيد من حساسية السوق تجاه اضطرابات الإمدادات العالمية.
شاهد ايضاً
ويتوقع أن تصل فات ورة المشتريات الغذائية للأسر من نحو 100 جنيه إسترليني في يناير 2020 إلى حوالي 147.5 جنيه بحلول يوليو 2027، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف المعيشة، مع توقع أن ينعكس ذلك على ميزانيات ملايين الأسر البريطانية.
ويأتي ذلك في وقت تواجه فيه الأسر ضغوطا متزايدة نتيجة ارتفاع التكاليف، حيث أكد الات حاد أن المشكلة لن تقتصر على ارتفاع مؤقت، بل قد تمتد حتى عام 2027، مع بلوغ التضخم ذروته عند 6.4%
