استقرت أسعار البيض اليوم الخميس 10 سبتمبر 2026، في الأسواق المصرية، وسط وفرة في الإنتاج المحلي، إذ تراوحت أسعار طبق البيض في المزرعة بين 60 و85 جنيهًا.
وبلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 75 و100 جنيه، وسجل البيض الأحمر نحو 100 جنيه للطبق، في حين بلغ سعر طبق البيض البلدي نحو 130 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وشهد قطاع الدواجن طفرة استثمارية وإنتاجية خلال السنوات الأخيرة، إذ تجاوز حجم الاستثمارات في القطاع 200 مليار جنيه، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
ويُعد قطاع الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، كما يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وفقًا لوزارة الزراعة.
سعر كرتونة البيض اليوم
وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة في العام السابق، بينما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق تصريحات الدكتور طارق سليمان.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، بحسب تصريحات وزير الزراعة.
أسعار البيض البلدي
وسجل سعر طبق البيض البلدي نحو 130 جنيهًا، في الوقت الذي تعمل فيه الدولة على دعم صغار المربين وكبار المنتجين، وفتح أسواق تصديرية جديدة أمام منتجات الدواجن المصرية في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية.
شاهد ايضاً
ويأتي ذلك بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH)، بما يدعم فرص التوسع في صادرات الدواجن والبيض.
بورصة البيض اليوم
ودارت أسعار البيض في البورصة اليوم حول مستويات تتراوح بين 75 و100 جنيه للطبق، وسط جهود من وزارة الزراعة لتسريع إجراءات فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي.
كما تعمل الوزارة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لتمويل شراء مستلزمات الإنتاج، ومنها الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات البيطرية، إلى جانب تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي.
أسعار البيض الأحمر
وسجل سعر طبق البيض الأحمر نحو 100 جنيه، بالتزامن مع جهود الدولة لرفع كفاءة منظومة الإنتاج الداجني وتوفير مستلزمات الإنتاج واللقاحات البيطرية.
وارتفعت الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية في مصر إلى نحو 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنة بـ120 مليون جرعة فقط سنويًا في السابق، بحسب تصريحات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
نسخ الرابط
تم نسخ الرابط
تابعنا عبر أخبار جوجل
