هتحضريها كل يوم من طعمها الحلو.. كيكة السويسرول الهشة السريعة بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ
تهتم السيدات بعمل الحلويات التي تجذب الأطفال لتناولها خاصة في أعياد الميلاد، ويعتبر الكيك من أسهل وأطيب الحلوى التي يمكن إعدادها وتقديمها بالعديد من الأطعمة والأشكال وإضافة الصوص اللذيذ لها، يعتبر كيك السويسرول من أشهر أنواع الكيك التي تأخذ شكل الرول المحشية بالشوكولاتة والكريمة الشهية فالعديد من أفراد الأسرة يطلبون هذه الحلوى اللذيذة، لذلك نقدم لكى أسهل طريقة لعمل كيكة السويسرول بنفس طعم وشكل الجاهزة عليك فقط أتباع الخطوات التالية لتعلم صنع الكيكة.
طريقة عمل كيكة السويسرول
تقدم هذه الحلوى على مائدة الإفطار أو في المناسبات العائلية والأفراح هذا لأنها تتمتع بمذاق طيب وشكل جميل يجذب الأشخاص لتناولها وفى هذه السطور نقدم لكى المكونات البسيطة التي ينتج عنها ألذ وأطيب كيك:
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- 4 حبات من البيض.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
الحشو:-
- شوكولاتة سائلة أو مربي أو كريمة خفق
طريقة التحضير
- احضري المضرب الكهربائي ثم ضعي به البيض والفانيليا ونضرب جيدا حتى يتضاعف حجم البيض.
- بعد ذلك يتم وضع السكر مع الضرب المستمر ونضيف الحليب ثم الدقيق والبيكنج بودر.
- نحضر صينية مستطيلة مدهونة أو بها ورق الزبدة لضمان عدم التصاق الكيك بالصينية.
- ثم نسكب خليط الكيك ونفرد جيدا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الكيكة.
- تترك داخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
- بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد تماما ثم تدهن بصوص الشوكولاتة أو بالمربي حسب الطلب.
- نبدأ بلف الكيكة رول ونغلفها بكيس بلاستيك ثم توضع داخل الثلاجة حتى تتماسك.
- اخرجي الكيكة من الثلاجة وقطعيها حلقات ثم تزين مرة أخرى بصوص شوكولاتة سائلة.
شارك