شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من التباين والانخفاض الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2026، لتتراجع أسعار الفراخ البيضاء مجددًا في المزارع بعد الموجة الصعودية التي سجلتها خلال اليومين الماضيين. يأتي هذا التراجع ليمنح المستهلكين فرصة للشراء وسط تغيرات متسارعة في حركة العرض والطلب بالبورصة الرئيسية للدواجن.
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من التباين والانخفاض الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2026، لتتراجع أسعار الفراخ البيضاء مجددًا في المزارع بعد الموجة الصعودية التي سجلتها خلال اليومين الماضيين. يأتي هذا التراجع ليمنح المستهلكين فرصة للشراء وسط تغيرات متسارعة في حركة العرض والطلب بالبورصة الرئيسية للدواجن.
تراجع سعر الفراخ البيضاء وصعود الساسو اليوم
هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزرعة ليسجل 64 جنيهًا مقارنة بـ 71 جنيهًا يوم أمس، لتباع للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق بسعر يبدأ من 83 جنيهًا.
وفي المقابل، ارتفعت أسعار الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) لتسجل 117 جنيهًا بالمزرعة بدلاً من 105 جنيهات، لتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 132 جنيهًا للكيلو.
أما الدواجن الأمهات فقد ارتفعت إلى 70 جنيهًا بالمزرعة لتصل إلى المستهلك بـ 80 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند 121 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن والطيور في المحلات اليوم
تأثرت أسعار الأجزاء بحركة السوق؛ حيث شهد سعر كيلو البانيه زيادة ملحوظة بنحو 20 جنيهًا ليتراوح بين 170 و190 جنيهًا حسب المنطقة. وجاءت أسعار باقي القطعيات على النحو التالي:
الأوراك: تتراوح بين 70 و90 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: يتوفر بسعر 190 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم (الأبيض والأحمر والبلدي)
سجلت أسعار البيض تراجعًا إيجابيًا يصب في صالح المستهلك، وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:
البيض الأحمر: 85 جنيهًا بالجملة، وتباع الكرتونة للمستهلك بسعر 110 جنيهات (بعدما كانت تباع بـ 140 جنيهًا).
البيض الأبيض: 85 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 105 جنيهات.
البيض البلدي: تبدأ الكرتونة من 100 جنيه بالجملة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.
تحذيرات اتحاد منتجي الدواجن من خسائر المربين
من جانبه، حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، من استمرار تراجع الأسعار عن تكلفة الإنتاج الحقيقية، مشيرًا إلى أن المربين يتكبدون خسائر تصل إلى 10 جنيهات في الكيلو الواحد، أي ما يقارب 20 جنيهًا في الفرخة الواحدة.
وأكد الزيني أن هذه الفجوة بين التكلفة وسعر البيع دفعت عددًا من المربين للخروج من الدورة الإنتاجية، مطالبًا بتحرك عاجل لدعم المربين وضمان استقرار صناعة الدواجن وحماية الثروة الداجنة في مصر خلال الفترة المقبلة.
