أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن سعر الدواجن حاليًا يبلغ نحو 68 جنيهًا للكيلو، موضحًا أن هذا السعر جاء بعد خسائر تعرض لها المنتجون على مدار الأشهر الثمانية الماضية.
75 جنيهًا السعر العادل للدواجن
وأوضح سامح السيد، خلال تصريحات إعلامية، أن السعر الحالي للدواجن، رغم ارتفاعه، لا يزال من وجهة نظر المنتجين أقل من السعر العادل، مشيرًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تبلغ نحو 69 جنيهًا، بينما يصل السعر العادل والطبيعي، بحسب تقديره، إلى 75 جنيهًا للكيلو.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن المشكلة الأساسية لا ترتبط بقدرة الدولة على توفير الإنتاج، وإنما تتعلق بتحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع للمستهلك، بما يضمن استمرار المربين في السوق وعدم تعرضهم لخسائر تؤثر على الإنتاج خلال الفترة المقبلة.
مطالب بإنشاء بورصة للدواجن لضبط السوق
وطالب رئيس شعبة الدواجن وزير الزراعة بإنشاء بورصة للدواجن، بهدف المساهمة في ضبط السوق ووضع آلية أكثر وضوحًا لتنظيم العرض والطلب، بما يساعد على الوصول إلى سعر يحقق توازنًا بين حقوق المنتجين وقدرة المواطنين على الشراء.
وأشار إلى أن الدولة تهتم بتوفير مستلزمات الإنتاج للقطاعين الداجني والحيواني، وهو ما يمكن أن يسهم في دعم الإنتاج وتحقيق مزيد من الاستقرار في الأسواق، خاصة في ظل ارتباط تكاليف تربية الدواجن بأسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
وأوضح سامح السيد أن مصر تستورد نحو مليون طن شهريًا من الذرة الصفراء والصويا، وهما من العناصر الرئيسية المستخدمة في إنتاج الأعلاف اللازمة لتربية الدواجن.
وأشار إلى أن استقرار سعر الصرف خلال الفترة الحالية يساعد في استقرار أسعار مستلزمات الإنتاج، وبالتالي الحد من التغيرات الكبيرة في تكلفة إنتاج الدواجن، مؤكدًا أهمية الحفاظ على استقرار مدخلات الإنتاج بالنسبة للمربين.
مطالب بالتوسع في بيع الدواجن المبردة
وأكد رئيس شعبة الدواجن أهمية التحول التدريجي من بيع الدواجن الحية إلى الدواجن المبردة، موضحًا أن الدواجن المبردة، وفق ما ذكره، تعد أفضل من الناحية الصحية وأكثر أمانًا للمواطنين.
كما طالب بإدخال الدواجن المجمدة على بطاقات التموين، إلى جانب توفير مختلف أجزاء الدواجن، بما يضمن إتاحتها لمختلف شرائح المواطنين وتوسيع الخيارات المتاحة أمام الأسر في شراء احتياجاتها من الدواجن.
شاهد ايضاً
وأشار إلى أن التوسع في منظومة الدواجن المبردة والمجمدة يمكن أن يمثل جزءًا من تطوير آليات تداول المنتجات الداجنة، إلى جانب تنظيم عملية البيع وتوفير المنتجات للمستهلكين بصورة أكثر انتظامًا.
تحذير من عزوف المستثمرين عن إنتاج الدواجن
وأشار سامح السيد إلى أن الفترة المقبلة قد تشهد تطورًا كبيرًا في صناعة الدواجن، لكنه أكد في الوقت نفسه أن استمرار المستثمرين والمربين في الإنتاج يرتبط بقدرتهم على تحقيق أرباح تضمن استمرار النشاط.
وأوضح أن بعض المستثمرين عزفوا بالفعل عن إنتاج الدواجن بعد الخسائر التي تعرضوا لها خلال الفترة الماضية، دون أن يخرجوا بشكل كامل من المنظومة، مشيرًا إلى أن بعض المربين اضطروا إلى التخلص من كميات من الكتاكيت بسبب الخسائر وثبات أسعار البيع.
فائض في إنتاج الدواجن بنسبة 25%
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن مصر لديها فائض في إنتاج الدواجن يصل إلى 25%، وهو ما يعني، بحسب تصريحاته، تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج.
وأوضح أن وجود فائض في الإنتاج لا يلغي الحاجة إلى تنظيم السوق وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى، وهو الأمر الذي يمثل محل شكوى لدى بعض المواطنين.
وأشار سامح السيد إلى أن المحال الخاصة ببيع الدواجن غير مرخصة منذ عام 2009، بحسب تصريحاته، معتبرًا أن ذلك ينعكس على آليات البيع والتسعير في بعض المناطق.
وفي ظل هذه المعطيات، تظل أسعار الدواجن وتكاليف الإنتاج محل متابعة من المنتجين والمستهلكين، مع استمرار المطالب بوضع آليات أكثر وضوحًا لضبط السوق، وتحقيق سعر يضمن استمرار الإنتاج من ناحية، ويحافظ على قدرة المواطنين على شراء الدواجن من ناحية أخرى.
