كتبت: هند محمد قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن وبيض المائدة يأتي في إطار تصحيح أوضاع السوق، بعد الخسائر التي تكبدها المنتجون على مدار 8 أشهر، مؤكداً أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب وتكلفة مدخلات الإنتاج.
وأوضح السيد، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «الحدث اليوم»، مساء السبت، أن تكلفة إنتاج كيلوجرام الدواجن تتراوح حاليًا بين 68 و70 جنيهًا، مقابل 55 و60 جنيهاً للمزرعة خلال الأشهر الماضية، مشيراً إلى أن القطاع لا يواجه مشكلة مع استقرار سعر الصرف، وإنما كان التحدي في انخفاض الأسعار عن مستويات التكلفة.
وأضاف أن عزوف بعض المنتجين عن الإنتاج أدى إلى سحب فائض المعروض، مؤكداً أن السعر العادل لكيلو الدواجن يبلغ نحو 75 جنيهاً من المزرعة، ليصل إلى المستهلك بحد أقصى 85 جنيهاً، قائلاً: «مفيش حد عامل مغالاة على المواطن المصري».
شاهد ايضاً
وفيما يتعلق ببيض المائدة، أشار إلى أن ارتفاع الأسعار يأتي مع زيادة الطلب بالتزامن مع الموسم الدراسي، موضحاً أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض تراوحت سابقاً بين 95 و100 جنيه، بينما كانت تُباع بنحو 60 جنيهًا، قبل أن تعود حالياً إلى مستوياتها الطبيعية، لتسجل نحو 95 جنيهاً في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بحد أقصى 140 جنيهاً.
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
