أكد هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، عدم وجود أي زيادة حتى الآن في أسعار الخبز السياحي والفينو أو تغيير في الأوزان المقررة، موضحًا أن ارتفاع أسعار الدقيق دفع الشعبة إلى مناقشة إعادة حساب تكلفة الإنتاج، على أن يعقد اجتماع جديد مع وزير التموين الأحد المقبل لمراجعة تطورات الأسعار.
وقال هاني مكي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «الساعة 6»، إن الاجتماع مع الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية يأتي ضمن الاجتماعات الدورية لمراقبة الأسعار والسوق ومتابعة المستجدات المتعلقة بمنظومة الخبز.
الدقيق ارتفع من 17 إلى 21 ألف جنيه
وأوضح نائب رئيس شعبة المخابز أن سعر الدقيق الفاخر المستخدم في إنتاج الخبز الأبيض والفينو شهد ارتفاعًا، مشيرًا إلى أن سعره زاد بنحو 4 آلاف جنيه، من 17 ألفًا إلى نحو 21 ألف جنيه، بما يعادل قرابة 20% مقارنة بالسعر الذي جرى على أساسه حساب التكلفة السابقة.
وأشار إلى أن تطورات أسعار القمح ومدخلات الإنتاج كانت وراء مناقشة تكلفة إنتاج جديدة للخبز، موضحًا أن الشعبة طرحت خلال الاجتماع إمكانية إعادة حساب التكلفة بزيادة تقارب 20%.
شاهد ايضاً
لا زيادة في سعر الفينو حتى الآن
وشدد هاني مكي على أن طرح إعادة حساب التكلفة لا يعني تطبيق زيادة في الأسعار، قائلًا: «أنا ما غليتش لسه»، ومؤكدًا وجود ثبات في الأسعار والأوزان حتى وقت إجراء المداخلة.
وأضاف أن وزير التموين أمهل الأطراف أسبوعًا لمتابعة تطورات السوق، في ظل العمل على فتح مناشئ جديدة لاستيراد القمح، ومن بينها فرنسا، قبل إعادة تقييم الموقف.
وأكد أن الاجتماع المقبل سيعقد الأحد لمتابعة ما إذا كانت أسعار الدقيق ستستقر أم ستواصل الارتفاع، وعندها ستتم مناقشة تكلفة الإنتاج من جديد.
