أحلى أكلة إقتصادية ممكن تعمليها.. ميني بيتزا البطاطس الذهبية بدون فرن سهلة وسريعة بمطه الجبنة الرهيبة وطعمه هيعجب الكل

تعتبر ميني بيتزا البطاطس وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة إطلاقًا، كما أنها مفضلة ولذيذة جدًا بالنسبة للأطفال، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، فيمكنك وضعها لهم في صندوق الغداء بالمدرسة أو الرحلات، أو كذلك كوجبة غداء في العمل، والمميز أنها لا تحتاج الدقيق والعجن نهائيًا، بل تعد باستخدام البطاطس المسلوقة، وأي حشوة تفضلينها أنتي وأسرتك.

ميني بيتزا البطاطس

طريقة بسيطة وسهلة لتحضير بيتزا البطاطس بألذ طعم وحشوات، فقط باتباع الطريقة التالية:

المكونات:

• حبتان كبيرتان من البطاطس.
• حبة بيض.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة.
• حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة هرمية من الدقيق.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• كوب من الزيتون الأسود المخلي.
• قطع فلفل.
• قطع طماطم.
• بابريكا.

طريقة التحضير:

• قشري حبات البطاطس، ثم ابشريها بشر ناعم، وانقعيها في الماء لدقائق.
• اعصري البطاطس جيدًا للتخلص من الماء كله، وضعيها في وعاء.
• أضيفي إلى البطاطس البيضة والملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
• انزلي البصل المقطع، وقلبي كل المكونات معًا حتى تتداخل.
• ضعي الدقيق، وحركي المكونات مجددًا لتتجانس كلها معًا.
• ضعي مقلاة غير لاصقة على اللهب، وامسحيها بالقليل من الزيت.
• اسكبي مقدار من خليط البطاطس في المقلاة على شكل دائرة صغيرة بحجم كف اليد.
• ويمكنك استخدام أي قالب مستدير أو غطاء لضبط الشكل والكمية المستخدمة في كل مرة.
• بعد أن تأخذ لون ذهبي اقلبيها على الجانب الأخر، وضعي على الجهة الذهبية ملعقة كاتشب، ثم أضيفي على الوجه قطع فلفل، وطماطم، والجبن، ورشة بابريكا كما ترغبين.
• غطي المقلاة لدقائق على نار هادئة، حتى تنضج البطاطس وتذوب الجبن بفعل البخار.
• كرري الخطوات نفسها في كل الكمية حتى تنتهي، ثم قدميها لأسرتك بالهناء.
• يمكنك استخدام اللحم المفروم، ولكن بعد طهوه مع الخليط الذي تريدينه.